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投稿タイトル：生クリームの保存方法について教えてください
オズネーム：ぱらりら９９９
投稿時間：2005/03/01(火) 15:00
内容：
いつもお世話になっております

生クリームは２００MLで売っていますが、レシピなどで
大さじ２、とかの場合はみなさんどうされているんでしょう
か？

そんなしょっちゅう使うわけでもないのですが
乳製品なので一度封を切ったら日持ちしないでしょうし、
冷凍とかできるのでしょうか？

あと過去ログを見て思ったのですが、コーヒーフレッシュは
生クリームに似ているのでしょうか？

教えてください