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投稿タイトル:みょうがの使い方 オズネーム:ミントの葉 投稿時間:2004/10/05(火) 14:20 内容: 以前、義母に「みょうがのお味噌汁が好き」と話したところ、今週になってたくさんのみょうがが届けられました。とても嬉しいのですが、実は現在、二人目を妊娠中で、つわりでお味噌汁が食べられなくなってしまっています(T_T)。みょうがというと、お味噌汁にいれるほか、薬味として使ったり、茄子と一緒に煮たりといった使い方をしていました。天婦羅にすると美味しいという話も聞きますが、残念ながらつわりの影響で揚げ物も食べられません。炒める程度の油は大丈夫なんですが、焼き物・煮物・炒め物、何かいい調理法がありましたら教えてください。フルタイムで仕事しているので、手早くできる料理であれば、なお嬉しいです。
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