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投稿タイトル:カレー粉とカレールゥ オズネーム:ジャス吉 投稿時間:2004/05/17(月) 11:02 内容: 休みだしドライカレーを食べたくなって、ちゃんと作ってみようと思って本を見て材料を記入して買い物に行ってきました。今、買ってきたものを確認したら、粉状のカレールゥ…。使う材料はカレー粉です。粉だからとよく見ずに買ってきてしまいました。違いがいまいち分からず、これを使って良いものかどうか、迷ってます。手順は野菜と肉を味を付けて炒めて小麦粉、トマトピュレ、水溶きブイヨン、塩を入れて煮詰める感じなんですが、その「小麦粉、ピュレ、ブイヨン、塩」を抜かして水+ルゥにすればいいのでしょうか…?
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