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投稿タイトル：お店でいただくような美味しいもんじゃの作り方を・・・
オズネーム：たったか堂
投稿時間：2004/05/06(木) 12:21
内容：
我が実家では、ホットプレートでもんじゃをよくやっていま
した。
小さい頃は、家のもんじゃの味が当たり前だと思っていたの
ですが、店で食べるもんじゃと若干味が違います。
家のもんじゃも美味しいのですが、店で食べるような味にす
るには何か秘訣があるのでしょうか？
店でいただくような美味しいもんじゃを家で再現できれ
ば。。。
家でもんじゃを食べた経験のない旦那さんに、家で美味しい
もんじゃを食べさせてあげたいんですぅ～

実家でのもんじゃは、小麦粉・水・ウスターソース・だしの
もとで生地を作っています。

おすすめの方法があれば是非教えてください♪