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投稿タイトル：蛎の解凍方法
オズネーム：たんたんまーや
投稿時間：2003/11/10(月) 16:28
内容：
お知恵を借りたくて書きこみました。

先日友人から加熱用の蛎（水にすかっているもので殻は
とってあるもの）を頂いたのですが、すぐに使う予定もなく
（そんなに好きなほうではないので自分では買わないし、
あまり調理もしない）冷凍庫にそのまま入れてしまったのですが、
そろそろ使ってみようと思っています。
解凍方法は自然解凍でないとまずいでしょうか？
また、解凍後、塩で洗うなどなにか下ごしらえが必要ですか？
ちなみに今回は鍋に入れてみようとおもっているのですが・・
普段ほとんど使わない食材なので、全く情けない話ですが
こまっています。

よろしくおねがいします。