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投稿タイトル:ホームベーカリーについて オズネーム:kao206 投稿時間:2003/10/08(水) 14:42 内容: 初めまして。皆さんのお知恵を拝借したくて投稿しました。先日ホームベーカリーを購入しました。全然無名のメーカーのものですが。付属の説明書を見ながら今日までに3回パンを作ったんです。が、3回とも食感がモソモソするんです。毎朝コーヒーと一緒に食べるんですが、いくら噛んでもモソモソ感が続いてコーヒーで流し込んでます。このままではせっかく購入したのに使わなくなりそうで。説明書に載っている配合(強力粉と薄力粉の割合など)を変えてチャレンジするんですが、イマイチ美味しくないんです。どうしてでしょうか?また、有名メーカーだとホームベーカリー用の粉のパックみたいなものが売られているんですが、それを全然違うメーカーの機械に使ってもいいのか不安なので、自分で配合しています。どんな些細な事でも結構ですので、お返事をお願いします。
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