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投稿タイトル:大量の卵!!!
オズネーム:inspace
投稿時間:2003/06/05(木) 14:08
内容
計80個!!!もの新鮮な卵を頂いてしまいました…。
目玉焼きにしても黄身はこんもり、白身もプリプリで、
とっても美味…なのですが、なにせ80個!
食べきれません。
ちなみにおすそ分け済みでこの個数です。
(元は2倍ありました…)

そこで、何か良い卵料理がありましたら教えてください!
わがままで申し訳ないのですが、
出来れば冷凍保存できるものだとありがたいです。
というのも、大量の卵を一気に消費するのも
栄養分の摂り過ぎのようで気になり…。

今はシフォンケーキにして冷凍(でも黄身が余る~)、
プリンにしてチビチビ食べる、
などを考えております。
料理でなくても、良い保存情報ありましたら
よろしくお願いいたします!!!

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