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投稿タイトル:手作り粉末のだしについて。 オズネーム:ヒネモグラ 投稿時間:2002/09/30(月) 18:58 内容: よく煮干しや鰹節などをミキサーで粉末にして手作りだしの素が作れます!というような広告を見ます。バーミックスを持っているので作ってみようと思うのですが、その粉末は市販のものと同じように溶かすだけで使えるのでしょうか?また、おすすめの配合の割合とか合ったら教えてくださいね。やはり、市販のものよりも手作りしたいが、手抜きもしたい・・、新妻より。
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