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投稿タイトル：黒豆大福
オズネーム：ぱぴよ
投稿時間：2001/05/20(日) 14:29
内容：
本日、都立大学の「つ久し」に行ってきました。
もちろん、お目あては例の黒豆大福。
午前中に行けたので、予約なしで無事に購入できまし
た。
外見はかなり小粒で、庶民的な大福というよりは、上生
の餅菓子という感じですね。私の好みはずっしり重い大
きいものなのでちょっぴり不安。
餅は求肥タイプの柔らかいもので、中は粒あん。外には
ぽつりぽつりと黒豆が見えかくれ。持った感じも意外に
軽い。
食べた感想なんですが、むむ～、ちょっとバランスが悪
いなあ。黒豆はおもしろい食感で、香りもいいし、おい
しいんだけど、入っている量が少なくて、黒豆のない所
とのギャップが大きいんです。餅も多すぎて、さらにバ
ランスを崩してしまっている感じ。かつ、ここの粒あん
の香りはちょっと苦手。う～ん、きびしい(^_^;
今の値段を2倍にしてもいいから、黒豆の量をもっと増
やしてくれるといいなあと思うんですが、そうすると買
う人がいなくなっちゃうのかなあ。
というわけで、ご三家不動のままです。