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投稿タイトル：ス－プチャ－ハンって。。。
オズネーム：アムトラック
投稿時間：2001/01/25(木) 12:11
内容：
ス－プチャ－ハンってチャーハンを中央に山盛りにして周
りに鳥ガラス－プ（？）を注ぎ込んだ料理ですよね。これ
って私が行く中華料理のお店（四川料理か広東料理）には
ないんです。1度食べてみたいとおもっているのですがどこ
のお店においてあるんでしょうか。むかしス－プチャ－ハ
ンをTVで知って、最近チャ－ハンの料理番組を見ていたら
食べてみたくなりました。やっぱり中華街に行かないとな
いのかな。専門技術的を必要とする（創造的）料理っぽい
し・・・。東京、横浜で提供しているお店ご存じでしたら
ぜひ情報をください、(多分関東にあると思うんですが)。
よろしくお願いします。