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投稿タイトル：中力粉 オズネーム：水星人 投稿時間：2006/05/23(火) 11:36 内容： 今日、近所のスーパーで特売だった中力粉。普段は、薄力粉を買いますが、安かったのと、薄力粉が家になかったので、中力粉を買ってしまいました。グラタンが食べたいのですが、中力粉でホワイトソースは作れるのでしょうか？調べたところ、薄力粉より粘りが出やすいようなのですが・・・。中力粉は薄力粉のようには使えないのでしょうか？ご存知の方、教えてください。
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