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投稿タイトル：料理の手際
オズネーム：うさこ206
投稿時間：2005/11/24(木) 20:09
内容：
こんばんは。先月結婚し、新米の主婦です。
今月から朝食・お弁当・夕食、と作っています。
料理をするのは好きなのですが、手際が悪く夕食を作るのが
二時間近くかかってしまうことがあります。
先日は豚汁を作る為の材料を切るだけでもかなりの時間が
かかってしまいました。

今は専業主婦ですが、そろそろ仕事も始めたい
と思っているのですが
こんなに手際が悪いと仕事から帰ってから
夕食の支度なんてとても間に合いそうにありません。

どうやったら手際がよくなるのでしょうか？
やっぱり毎日の積み重ね、というか慣れなのでしょうか。
みなさんの料理方法をお聞かせください。