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投稿タイトル：お米・・研いでから炊くまでの時間
オズネーム：ミッキー25
投稿時間：2005/02/01(火) 14:05
内容：
グルメ掲示板向きの質問かもしれませんがお願いします。

働いているため夜帰ってきてからご飯を炊くのですが、40分
ほど水に浸けた後炊くのが美味しいと聞きます。

できれば朝出勤前に研いで浸けておき、帰宅直ぐにスイッチ
を入れたいのですが、その間10時間半くらいあります。
それだけ長く浸けたままおいても美味しく炊けますか？