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投稿タイトル:ケンタッキ-に詳しいかた オズネーム:アムトラック 投稿時間:2004/02/19(木) 14:59 内容: ケンタッキ-のオリジナルチキンって部位が数種類ありますよね。ブレスト、手羽先・・・など。最近食べたい部分を指定できる事を知りました。でも自分が好きな部分がなんという名称なのかわかりません・・・。大きさは小さめで、皮がついていてお肉の方は比較的ぱさついてます。大きな特徴は骨に軟骨がついているものです。ご存じのかたがいましたら教えてください。
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