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投稿タイトル：中国茶について教えてください
オズネーム：nectar
投稿時間：2003/03/03(月) 19:41
内容：
グルメと迷ったのですが、
グルメ以前の問題の気がしてこちらに投稿します。

最近中国茶を買ってきて飲んでいます。
出すときは袋に書いてあった通り、一回お湯を入れてすぐ捨
てて、(これが「洗茶」するってことですよね？)
もう１度お湯を入れて５～６分抽出しています。
そして昨日さらに、「メイクイファ」というお花を買ってき
ました。これはお茶っぱと一緒に入れて、１分くらい蒸らせ
ばいい、と書いてあるんですが、
このお花も「洗茶」が必要なんでしょうか。
出先で読んだ雑誌でちらっと知ったところによると、
「洗茶」することで、表面のほこり等を洗い流す、というこ
とでした。ということはこのお花も洗う必要があるというこ
とでしょうか。
でも、そうしたらそのタイミングはいつですか？
1)お茶っぱとお湯を入れる
　↓
2)１回捨てる
　↓
3)５～６分待つ
　↓
4)出す
の、1)の時に一緒に入れてしまったら、お花も５～６分入れ
っぱなしですよね？そうしたらせっかくの香りが飛んでしま
いそうだし、
3)と4)の間の、出す１分前に入れたら、
どうやって洗えばいいんでしょう。

ちなみに私はつい数日前に中国茶は「洗う」ということを知
った素人です・・・(^^ゞ
以前いただいて、「渋い・・・っていうか、何か黴臭い？」
と思っていたお茶も、洗ったらとてもいい香りでおいしく
て、目からウロコでした・・・

こんな簡単な質問に、やけに長文になってしまいましたが
どなたか教えてください。
よろしくおねがいします。