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投稿タイトル:冷凍していい野菜ダメな野菜は?のお返事のお礼 オズネーム:タマゴ52 投稿時間:2002/11/29(金) 15:44 内容: すごーくためになるお返事、ありがとうございます。葉みにはサラダで結構食べてましたが他の物は手付けできないままでした。りんごの種さん、葉つきのままだと人参が痩せるだなんて初めて知りました!見た目も良いからそのままでした。葉モノはかさばってたのもあり殆ど下茹でをして冷凍しちゃいました。サトイモは生で冷凍OKなんですね、コレも昨夜さっそく冷凍庫へ。こげたんたんさん、「大根をおろして冷凍」このアイディアは凄いです!何しろ独り暮し。週末に気合入れて料理する事も無い私ではほとんどの野菜をダメにしちゃってたと思います。普段が楽になる小技テクとして昨夜は「小分けにしてラップにくるみ~~~」やりました。小分けしておくと確かに便利ですよね。そして今夜あたりに傷みはじめてるレタスなどはスープにしちゃうつもりです!これだって私はレタス=サラダしか思いつきませんでした。恥ずかしいですよね。あとやり始めると結構お料理って面白いですね~☆お2人には大変感謝しています、ありがとうございました!!!
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