オズモール　女性・OLのための情報サイト

こたぷさんこんにちは。
わたしは週末は手抜きをしつつ、冷蔵庫の整理をしつつ、次の週に備えた準備
をしつつという感じです（笑）
わたしの場合は結婚してから紆余曲折を経て生協に加入しました。
はじめは、シチューとかカレーとかをよく作ってたんですけれど、飽きてしま
うのと主人が「同じ料理は一回しか食べたくない」というわがままを言い出し
たので、最近は作らなくなってしまいました。
シチュー類は冷凍しても味が落ちやすいですものね。
で、いまは生協で冷凍状態でお肉や魚や加工品などをストックしています。
手抜きになっちゃうのかもしれないけれど、毎週決まった日に食べ物が届くの
がなんといっても楽ですし、手を抜きたいときにぴったりの食材が豊富でお勧
めです。
たとえばきのう土曜日は・・・朝＝一ヵ月半常温保存できるクロワッサンを使
ったサンドイッチと冷凍のカットベーコンとキャベツをつかったスープ
昼＝ボイルしてかけるだけのパスタ
夜＝最近はまっているたこ焼き（結婚祝いにいただいたたこやき器で）（材料
のたこも一口大に切って冷凍。キャベツとねぎもかってきたときに細かく刻ん
で冷凍。揚げ玉も冷凍。）あと焼きそば（お肉は冷凍のまま使えるとっても便
利なバラひき肉）
今日の朝＝きのうと同じクロワッサン・スープはきのうの残りにトマトを入れ
て。
昼＝あまっていた冷凍ご飯を解凍して冷凍の枝豆とシラスを混ぜたごはん。
冷凍しておいた干物。みそしる。一月保存できるお豆腐でひややっこ。
夜＝冷凍してあったお肉・鳥団子・うどんでおなべ。

と、まぁ自分で書き出してもびっくりするぐらい冷凍庫に頼っています。
今日は明日以降用にミートソースを作りました。
あまったらこれも冷凍しておけばいろいろと活用できますしね。
冷凍は自分でするよりもはじめから冷凍の状態で売っているもののほうが持ち
がよかったりもするので、上手に活用しながらレパートリーを増やせるといい
ですね。
わたしもはじめは同じ料理を繰り返さないようにとかでがんばってたんですけ
ど、最近は無理せずに市販品も上手に利用しながらやっています。
ボイルするだけのパスタソースとかハンバーグとか具入りのうどんとか、お店
に負けない味のものも結構あるんですよねー。
こたぷさんもたまに手を抜きつつ、上手な作りおきができるといいですね。

たくさんお返事いただけて感激ですぅ！
作ったものを冷凍しておくことしか考えていなかったので
材料に下味をつけて・・とか茹でて・・・とか
新しい発見（？）でした。
ひとつひとつを熟読し、参考にさせていただきます。

毎日いろんなものを作って、だんな様を喜ばせてあげたいのですが、
あんまりムリをせず、勉強していこうと思います。
本当にありがとうございましたっ。