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ケーキサーブでしたが、
ケーキもらって「ありがとう」の一言のみでした。
会話を長くしてる人もいませんでした。
流れ的にそういう雰囲気でした。


それは台に新郎新婦がいて、ゲストがケーキを取りにいきましたが・・

逆にワゴンなので新郎新婦がサーブしてまわるのなら
ゆっくりできるかもしれませんね。

やられた方も多いと思いますが、出席した者の一意見として。

新郎新婦のサーブですと、はっきり言ってスマートではない印象が強いです。盛り
付けもくずれがちで、食べる方としては正直「う～ん」と思う場合が多いかもしれ
ません。実際、見てるこちらは結構はらはらしました。更に、慣れていないのでし
ょうがないのですが、配るのにもたつくので（衣裳だって着てますしね）、一人一
人に配られるまでにかなりの時間がかかり、最後の人のほうには先に配られた人は
とっくに食べ終わっている、ということになります。会場の時間が押すことも考慮
する必要があるかもしれません。

ワゴンタイプなら、一緒にプロの方がまわってきちんと盛り付けてもらって、新郎
新婦は横でお話やらご挨拶、の方がスマートで喜ばれるかもしれませんね。ちなみ
に、新郎新婦の方に貰いに行く、というのもありましたが、申し訳ありませんが、
戦後の食糧配給のような感じがして、これまた周りではあまり良い感想は無かった
と思います。（人それぞれですが）

おもてなしって、実際に考えると難しいですよね。

まーこ1122さん、こんにちは。２年前にハウスウェディング済みの者です。
私たちは、ガーデンではなく会場内でしたが、披露宴でケーキサーブをしたので、
少しでも参考になれば嬉しいです。

私たちは招待客80人に、食事後のデザートのタイミングにデーブルの間をワゴンで
周ってケーキサーブしました。ケーキは既に切られていて、それを彼がお皿によそ
って、私が招待客の方に挨拶しながら、一人一人渡しました。ケーキが予めきられ
ていた為、汚くなる事もなかったですよ。
初めて会う彼の親戚には特に「これからよろしくお願いします」だけでも言えた事
が良かったと思っていますし、口うるさい親戚の伯父さんからも、過度ではない良
い演出だった、と今でも会うたびに言われ評判も良かったようです。

会場の方が、ケーキサーブに消極的だということですが、私達のときは、会場の方
がケーキサーブに積極的で、ワゴンがどういうルートでテーブルの間を周るか、予
め決めておいてくれて当日リードしてくれました。それにに従い、サーブしたの
で、スムーズにできた部分があります。まーこさんの会場の方も賛成してくれると
いいですね。

ちなみに結構時間がかかるので、80人は結構大変でした。会場の人に80人が限界
と言われましたよ。

望みがかなうと良いですね。頑張ってください。

まーこ1122さん

写真の件でも書き込みをさせていただきましたのぶあやです

たぶん、まーこ1122さんと同じ会場だと思うのですが、
自分のときはゲストと会話がしたかったのと、
甘いものが全く食べられないゲストがいたので
デザートの中にお酒を使ったものを盛り込んでもらい、
デザートビュッフェの間にテーブルラウンドをしました。
100人強でしたが、ゲスト全員とお話できてよかったし、
皆も喜んでくれたみたいです。
あちらのデザートビュッフェはデザートが常にテーブル一杯に並ぶように
ドンドン追加してくれます。
デザートの要望も聞いてくれるし、やってよかったと思ってます。
お値段はやはりかかりますがゲストには大好評でした。
ワタシは12月挙式だったため、室内でデザートビュッフェを行ったのですが、
もうちょっと早めにテーブル回って時間があれば
お庭に出て写真とれたかなぁと思うと4月挙式のまーこ1122さんがうらやまし
いです(^^)

先輩の結婚式がお庭でケーキサーブだったのですがとっても素敵でしたよ！
晴れたお庭でずらりと並んだデザートの中で綺麗な花嫁さんとシェフ帽を
かぶった新郎にケーキとデザートもサーブしてもらい、
美味しいデザートがさらに美味しく感じたし、その姿もとっても絵になってた
し～会話はあまりできませんでしたが、ケーキサーブもゲストとして参加して
とっても素敵だと思いました。

思い通りのお式になりますように(^^)

まーこ1122さん、こんばんわ！
昨年秋に出席した友人の結婚式でケーキサーブを体験いたしました。
あらかじめカットされたケーキをお皿に載せたワゴンをスタッフの方に動かし
てもらいながら、新郎新婦それぞれが一皿一皿ゲストに手渡しながらのサーブ
をしていました。長話もあまりせず、てきぱきと渡していたようです。
招待客が30人ぐらいだったこともあったので、ケーキサーブも、お色直し直後
に行ったフォトサービスに関しても、時間はそんなにかからなかったかと思い
ます。
ただ、やはり人数が多くなればなるほどやっぱり時間が間延びしてしまう恐れ
もあるので、メリハリがあるスケジュールを組むか、あるいはケーキサーブか
テーブルラウンドかどちらかに選択を絞って行ったほうが無難かもしれません
しね。ガーデンの場合は天候に左右されちゃうのもありますので、慎重に検討
してくださいね（かくいう私もちょっとしたガーデンがついた会場で式を挙げ
るのですが、只今デザートビュッフェかケーキサーブかで迷い中…-_-;;）

素敵なお式になりますように！