料理について悩んでます～！！

つったん
2004/04/30(金) 20:19

先日、仮予約をしてきました☆
12月上旬に挙式＆披露宴予定です！！

私も彼も最初見学にきた時からほぼ決定！という感じで、
見積もりを出してもらったりﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙﾌｪｱに参加したり
ﾌﾙｺｰｽではないけれど料理の試食もし、尚不明な点も確認して
予算も把握できたので、ここに決まりっ！！と行きたいの
ですが料理に少し悩んでいます～。

和洋折衷を希望しているのですが、みなさんはどのくらいの
ランクを選んでいるのかなぁ～と。
いろいろｱﾚﾝｼﾞ（？）というか、基本料理の設定を低くして
ﾒｲﾝ料理などいくつかﾗﾝｸを上のにするとか
その逆ﾊﾟﾀｰﾝもあったりetc・・・
披露宴など出席してくださる方々には、料理をおいしく楽しんで
食べていただきたい！のが本音ですが、いろいろ予算の都合も
あったりと・・・

これから披露宴する方々＆した方はどんな感じにしましたか？？

テーマ：挙式・披露宴
タグ：予約和洋折衷基本披露宴料理試食

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悩みどころですね・・

かりんタン
2004/04/30(金) 22:54

つったんさん　こんばんは。
２００１年挙式済のかりんです。
もう古い情報で申し訳ないのですが、
アタシの時は、基本をフレンチの１７，０００円のにして
いくつか差し替えをし、「フレンチなのに寿司が出たよぉ」っていう
お料理にしました（笑）　ちなみに差し替えでも±０円でした。
これは列席者に年配の方が多かったことや
全体的にアブラっぽい感じだったので、さっぱりお寿司を入れたかった・・
あとはアタシが食べたかっただけ・・・という噂もｗ

お料理のランクはみなさんまちまちのようです。
（去年～今年挙式の方のお話を聞いてみると・・）
ただ差し替えで自分たちのイロ（？）を出しています。
どのお料理に重点を置くかが決めてかもしれないですね。

ちなみに・・・
もう仮予約されてるとのことですが紹介カードありますよ？
もしお持ちでなかったらお譲りします。

私も今悩んでいます。

ととみ☆
2004/04/30(金) 23:14

こんにちは。私は10月予定です。
打ち合わせが始まったら真っ先に料理について話そうって決めている
くらい料理は悩みます。

12000円の折衷と洋のフルコースを食した感じですと、洋のほうがボリュームがあっ
て良かったですね。（伊勢えびが食べ応えありました。）

しかし、親族や、彼関係の招待客が年配なのもあるので折衷になるかと思います。
折衷ならランクをあげるか品をかえるかすると思います。

椿山荘は料理によって「ん？」って言うのがありますので
納得いく組み合わせを試してみてください。

絶対にフルコースを食すのをお勧めします。
これからまだまだ時間もありますので、
頑張ってください（＾＾）

ご意見ありがとうございます！

つったん
2004/05/03(月) 01:14

こんんばんは。
かりんタンさん、ととみ☆さん　ご意見ありがとうございます！

料理に関しては人それぞれ味覚も違うし、ほんと悩みますね。
招待する方は同年代や年配の方がいたりと。。。　
いろいろ試食して納得いくプランにしたいと思います。

かりんタンさん紹介カードの件ありがとうございます。
私は、共済プランを使いますので大丈夫です。

またこれからもこちらでお世話になると思いますが
宜しくお願いします。。。

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