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こんばんわ。
返信が遅くなったため、過去ログに移ってしまいました。
すみません。

saho221さん、12月に挙式だそうですね、おめでとうございます。
これからいろいろと大変だと思いますが、楽しみつつがんばってくださいね
ぇ。

さて、ご質問いただいた件ですが・・・
私たちは本当に少ない人数で、会食を行いました。
両家両親＋両家の兄弟とその家族＋私たちということで、合計13名でした。
なので、普通に会食という感じになりました。
一応食事のはじめに私の父が軽く挨拶＋乾杯の音頭をとりました。
そして、最後に義理の父が挨拶をしてお開きとなりました。
すみません、あまり参考にならないかもしれませんが・・・

お礼の品は贈りました。
形として残るもの（花瓶）とお菓子を各家庭に贈りました。
母親には、アレンジのお花（長持ちするためアレンジにしました）を渡しま
した。
普段は自分では買わないような品物を選んだため、かなり喜んでもらえ、飾
ってくれているようです。
それから子供たちも出席してくれたので、それぞれにプレゼントをしまし
た。
挙式だけ出席してもらった友人たちには、ドラジェの代わりに、私の好きな
チョコレート屋さんのチョコレートをプレゼントしました。
贈る人たちの顔を思い浮かべて品物を選ぶことは、とても楽しかったですよ
ぉ。

参考になればいいな、と思います。