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これから麻布迎賓館で結婚式を挙げる方々へ

ラスク
2003/06/06(金) 13:50

前に「麻布迎賓館」に“問題あり”というような投稿がいつくかありましたので
あえて投稿させていただきます。

先週末に「麻布迎賓館」で挙式&披露宴を行いました。
当日は38年ぶりに5月に台風が上陸した日で、ブルーな気分になっていましたが、
そんな天気も吹き飛ぶくらい素敵な結婚式になりました♪
来賓の方々も「今までになく新鮮でユーモアがあってとってもいい結婚式だった」

言われました。

確かに私も「こんなに打ち合わせって少なくていいの?」とか、
「もう少し突っ込んだアドバイスをくれてもいいのでは?」などと
思った箇所はいくつかありました。
しかしよく考えてみると、押し付けがましいところがなく、
私たちの意見はほとんど取り入れてくれ、
私たちが主導権を握ることが出来たように思います。
元来、パーティーウェディングは、自分達が「こうしたい!」と思うことを
実際にやらせてくれる会場選びがポイントになるのだと、私は考えます。
そういった意味で「麻布迎賓館」を選んだことは大正解だったと思います。

私たちは料理のコースも試食会に参加して、その時「美味しい!」と感じた
料理を取り入れ、オリジナルのコースを作りました。
\10,000のコースをアレンジして、前菜は魚介もの、お魚はスズキ、お肉は鴨、な
どと言ったように指定し、結果的には\13,000のコースとなりましたが、既存のも
のとは違うオリジナリティーを出せたと思います。
当然、来賓の方々も「料理が非常に美味しかった」と絶賛されていました。
シェフとの交渉でお口直しを付けてもらったり、
デザートビュッフェも通常より安くしていただきました。

全てはこちらからの交渉次第でいくらでも変えることは出来るのです。
担当者が何もしてくれないのであれば、こちらからドンドン意見を出すべきだと思
います。
私たちもペーパーアイテム全般など、様々なものを手作りにしましたが、
出来上がったものを担当者に次々校正してもらい、
対応が遅ければ催促をしていました。

これからこちらで結婚式を挙げる方々、「麻布迎賓館」はとっても素敵な式場です
よ。
私は最初こちらに見学に来た時、一目で「ここにしよう!」と決めてしまったくら
い一目ぼれだったのです。ここを貸切りで使えるなんて素敵なんだろうと思う気持
ちを最後まで忘れずに、「自分達はこういう結婚式をやりたい」とアピールするこ
とが大切だと思いました。

是非、皆さんも素敵な結婚式を迎えられることをお祈りいたします。

 いろいろとお話聞かせてください!

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chibi_mame
2003/06/07(土) 19:13


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