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sob　storyさんと同じ意見ですが、
ノートを取らせているのかな？と思いました。
メモに取った場合は必ず後からノートにまとめさせ、
困った時はまずノートを見るように指示して
いました。
たぶん、教えている方自身がのんびり屋さんだったり
すると、悪気なく何度も聞いてきますが、
ノート取らせるとずいぶん違いますよ。
私が以前教えてもらった先輩はすんげ～こわかったけど、
ノートをとらされたおかげで、だいたいのことは
自分でクリアできるようになっていました。
そしてその私のノートは、何年か受け継がれて
後輩たちが使っていました。
ミントの葉７５０さんもイライラする気持ちも
わかりますが、八つ当たり、と思っているのなら
二人でじっくり話してみることも必要かと思います。
「教えているんだ」という気持ちから
その方に当たってしまうこともあると思います。
「育てている」という気持ちになると
ちょっと違うかな、と思いますよ。
がんばってください。

みなさんもおっしゃる通り､ノートは必ずとらせるべきです｡
心の中では「あー自分の仕事が遅れる～｣と思いつつも､その場で都
度メモにしてもらいます｡
その後､一通りの作業のキリがいいときに復習の意味も兼ねてノー
トにまとめてもらいます｡
ノートに書いておけばあとで判らない時に読み返せますし､人に聞
く時にも「ここはこうこうだと思うんですが､これはこうで良かっ
たでしたっけ？｣という聞き方ができますから｡

新しい人は一つ一つの仕事は理解できても全体的な仕事の流れや､
会社の方針(勝手)がわかりませんから｡気長に教えます｡
でも最初に「わからないことななんでも聞いて｡3回まではOKよ｡5
回を過ぎたら怒るかも｡あと仕事中は怖いかもしれないけど普段は
おバカだから引かないででぇ｡｣と冗談ぽく言っておきます｡

仕事には厳しく､話をする時はバカ話もします｡
その辺をメリハリつければ彼女も意識が変わるんじゃないでしょう
か？
あと､入社3ヶ月までは種まきの後､水撒きをしている最中で「良い
芽が出ろ～｣と肥料を与える時期だと考えます｡
今はこちらの意向も伝わらなかったりでイライラもしますががんば
りましょうね｡
もし､イライラしてキツイ態度で接してしまった時は後でお茶でも
差し上げてください｡それで大丈夫ですよ｡

私が最近転職した職場は、
仕事柄か（経理です）整とんがきちっとしていて、
今まで勤めた中で、仕事がしやすいところなのですが、
感心したのは、ドキュメントファイルや封筒の活用です。
私も、今までの職場では、ノート派だったのですが、
関係のあるものを一つのファイルに全部入れておくのです。
これは、分類がものを言うやり方なので、
私は、ひな形があった上でやっているのでありがたいのですが、
先輩であるミントの葉750さんが、
ご面倒でも、ひな形を作ってあげると良いかと思います。
↓ちょっと話はそれますが、整理整頓のお話です。
http://allabout.co.jp/career/womencareer/closeup/CU20031029A/index.htm

それから、マニュアルはありますか？
私が最初に入った職場は、マニュアルがなくて、
すべて「体で覚えろ！」的なところだったので、
私は、後輩の立場でも先輩の立場でも、
4月5月はストレスの権化と化してしまいました。
マニュアルがあると、ノートよりも体系化されているので、
指導しやすいですよね。

ご健闘をお祈りいたします。

なぜ、ドキュメントファイルをお勧めするかと言うと、
「見ればわかる」という状況を作りやすいからです。
それならば、ノートをとらないような後輩さんにも、
説明しやすいかな、と思いました。

ドキュメントファイルというのですね。
わたしも知らず知らず近いことをやっていました。
仕事を分類して関連しているメモや資料を個別ファイルにぽいぽい
入れてましたよ。
引継ぎを受けている時って時間がない場合も多いし、席を離れての
引継ぎだと咄嗟に取ったメモが紙の切れっ端だったりするので、こ
の方法はなかなかよかったです。

あと、対策ですが、どこまでなら分かりますか？って聞いちゃう。
そうすれば一から教えなおすことも減るかなあと思いました。もう
やってたらごめんなさい。

わたしが社会人になって最初の会社の先輩はとにかく怖い人だった
ので、ドキュメントファイル方式は本当に役立ちました（二度と聞
けない人だったんです）。クリアフォルダでもＯＫですよ（当たり
前か･･･）。
ぜひ取り入れてみてはいかがでしょう？？がんばってくださいね。

ノートを取るのがヘタ？うーん困りました｡
では私が実践している方法をひとつ｡

まず「ノートに書いた方が･･･｣ではなく「書いて｡｣若しくは「書
きなさい(優しくね）｣と言います｡
「これからこの仕事は貴女がやるもの｡私は教えるだけだからしっ
かり覚えて貰わないと仕事は止まるんだよ｣とちょっと厳しく言い
ます｡
あとは､私達の仕事は営業事務なのでクライアント別にいろいろな
書類を覚えなくてはいけないので､初めて作る書類はコピーさせて､
ノートに貼り付けた上でいろいろなコメントを書かせてます｡
そうすれば2回目に同じ書類を作ったとき､「あ､前に作った｣と思い
返し読み返します｡

頭だけでは思い出せませんよ｡やはり目でも覚えないと｡
あとノートは他の人が見て判らなくても､書いた本人が判ればいい
もの｡ミントの葉750さんの後輩さんは言い訳にしてるみたいです
ね｡
あと､教える側の接し方もあるかもしれません｡こちらがちょっとキ
ツイ態度で相手に八つ当たりが伝わってしまえば人によっては萎縮
してしまう人もいるでしょうし､ムカムカしながら覚えることより
反発心の方が勝ってしまう人もいるでしょうし｡

私も人に教えるのは得意ではなく､同じ事を何度も聞かれるとつい
「またか｡｣と思ったりもします｡難しいです｡
先日私の新人後輩に「ぶぶちさんも私の仕事､前にやってたんです
か？どれくらいで覚えました？｣と聞かれつい､「私の時はねぇ､前
任者との引継ぎが一週間しかなくてあとは自分で聞いたり調べたり
して覚えていったからどれくらいか考える余裕もなかったよ｡終わ
るまで残業もしたし｡｣と言ってしまいました｡嫌味ですよねぇこれ｡
しかもなるべく意地悪くならないように笑って言ってのける私って
いったい･･･｡

人を育てるのは本当に難しい｡
私の会社は1つの仕事に対して1人しか担当者がいない(ハードっす)
ので私以外教えられる人もいないし､一番人が変わるポストなんで
す｡その度に私が教えるんですからいやになっちゃう｡

あ､話が反れてゴメンナサイ｡ミントの葉750さんもできるだけのこ
とはやって､どうしても困ったらあとは上司に相談する方向で割り
切ったほうがいいかもしれません｡今のままではミントの葉750さん
の方が参ってしまいそうですよ｡

「ミントの葉」と申します。
似たＨＮなので共感を思えてしまい，出てきてしまいました。

ノートを取らせるのもいい方法だと思いますが，いちいち説明する
のが面倒なときは，ミントの葉７５０さんのほうで簡単なマニュア
ルを作って，そこにメモをとっていってもらう，というのがいいか
もしれません。

仕事の覚え方って人それぞれですが，中にはノートにとる前に取り
合えず身体で覚えてから後でノートにまとめたい，という人もいる
んですよね。どちらがいいのかは本当にそれぞれかと思いますが。

人に仕事の説明をするのって結構大変かと思います。
でも，そこでストレスためてしまっては，ご自分自身が疲れてしま
いますよね。
年上の後輩ってなかなか扱いが難しい面もあるかと思いますが，相
手も年下の有能な先輩を相手に，まいってしまっているかもしれま
せん。

リラックスして，頑張ってくださいね。