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学校名は申し上げませんが、
四谷にあるスクールに通っていました。
半年間のコースでしたが・・・。
今になってもまだ思い出しますが、
やっぱりあれは違うよなぁ・・・と思います。
私が行ってた学校の内容は、
テーブルコーディネート、料理、など、
フードコーディネーターには必須のものでしたが、
その他、雑貨ショップの店名がテストに出たり、
テーブルコーディネートを貼り絵で表現したり・・・。
私も一校しか行ってないので、あんまり詳しくは
ありませんが、最終科目の、料理、テーブルコーディネートで
のグループ作業の時ですが、前の週に食材のテーマを与えられ
て分担して作業をするのですが、前の週に決めて来い、と
言いながら、当日行くとテーマの食材以外は
そこの別コースで行なっている料理教室の余りモノ
ばかりだったりして、野菜がしなびていたり、全然他の
食材がなかったり・・・ということもありました。
これではできません、というと、「フードコーディネーターは
あるものでやるのが仕事なのよ。」ともっともらしいことを
言われたりしました。
一緒に行っていた他のクラスメートも、「ここは失敗だった」
と言う子も多く、自分にあった学校選びが必要だと
思います。
学校を選ぶときは、体験入学とか、事前見学を
絶対に行なった方がいいと思います。
どんなことを学んでいきたいのか、自分に欠けているものは
なんなのかを踏まえたうえでの学校選びが必要です。
がんばってくださいね！