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果物を、朝取ると金、昼は銀、夕方は銅、
といわれているように、
ビタミン摂取は朝の方が吸収が高いそうです。

とはいえ、ぶぶちさんのおっしゃるように、
水溶性ビタミンなので、
せいぜい2.3時間くらいで、
排泄されちゃうんですよね。
なので、食後を目安に摂ると、
食べ物と一緒に、効果的に吸収されるといいます。

あと何かのテレビで、
基本的にCというのは、色々なビタミンの
補助的な役割が多いとのこと。
例えば、ビタミンEがカラダに吸収されると、
分子がひとつになり、
不安定になるので、ビタミンCが結合して
不安定な状態をなくすそうです。
あと、白血球の働きも助けるとのことで、
風邪の時にみかん（ビタミンC）を
摂りなさいというのは、それが根元かも。

みかんにビタミンCが豊富かはどうかは、
ちょっと覚えてないのですが
（よっぽどパセリの方が多そう）。

ちなみに、私はEとB群に、
たばこを吸うので多めのCを摂ってます。

食物繊維に関しては、
水溶性と不水溶性があるそうですね。
コンブなどのつるつるした部分と、
ゴボウなどの筋っぽい感じがする部分とか。

水溶性だと、体内で脂肪を
包み込んでくれるとか、
不水溶性だと、腸を刺激して
お通じをしやすくしてくれるとか、
色々いわれてますけど・・・。
私もそこら辺はおおざっぱに、
こんな程度に解釈してます。

基本的に、サプリメントは
薬ではないので（栄養補助食品）、
どれと何を飲んでも、大丈夫といわれています。
まれに、成分によっては、
生理の周期が変わるとかあるそうですが、
健康を害する物はないそうですよ。

ちなみに、薬局でなくても、
通販などで相談窓口とかありますよね？
そこで、フリーダイヤルで
問い合わせるって手もあります。

私は以前、カテキンの件で
（もらったけど、何に聞くのか分からなかった）
ファ○ケルに問い合わせたことあります。

で、最後に、
ビタミンCと食物繊維は
同時にとっても、大丈夫なんじゃないかなあ？。
その組み合わせではないけれど、
いつものビタミンに、
大豆レシチンやら、ビール酵母やら、
結構あれこれ合わせて飲むときもあるし・・・。

特に、異常はないです。
調子もいいし。