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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 残ったワインの保存方法、保存期間って?

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グルメ|投稿記事

残ったワインの保存方法、保存期間って?

おしゃかさま
2000/11/20(月) 23:34

こんにちは。昨日白ワインを一本開けたのですが、
半分以上残ってしまいました。私は全く飲めないので
お料理に使うしかないかなと思っているのですが、
冷蔵庫に入れておいた方がいいんでしょうか?また何日
位もつものなのかしら?教えてくださーい!

テーマ:
タグ:  ワイン冷蔵庫料理

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  開けて今日で3日目ですね..。

夏帆
2000/11/22(水) 11:26

おしゃかさま、こんにちは。
ワインの保存方法ですが、ワインは空気に触れる時間が長
いと酸化しちゃうから、酸化しないようにしましょう。
簡単な方法で、小さいなビンに移し変えるか、コルク栓を
するかして、なるべく空気を入れないようにします。これ
で、2,3日。
後は、ワイン売り場に行くと、空気抜き器が売っていると
思うので、そちらを使って空気を抜いて保存してくださ
い。これで、1週間くらい。
その後は、ちょろっと飲んでみて、余り変わりがないよう
なら、そのまま料理に使っても大丈夫。
..でも、この間、余ったワインを見つけて、カレーに入れ
ようとちょろっと舐めてみたら...。ひどいのなんの。思い
返せば、1年ほど前に開けたやつだった..。というわけ
で、1年は持ちません!!!(当り前かぁ)

開封前なら、乾燥を嫌うので冷蔵庫に入れず、冷たく湿っ
たところで横に寝かせておきましょう。

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