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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 至急! 厚揚げを使った今晩の夕食メニュー

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グルメ|投稿記事

至急! 厚揚げを使った今晩の夕食メニュー

ゆうのちゅけ
2000/11/17(金) 13:19

昨日厚揚げが特売で売っていたので、とりあえず買ってし
まいました。今晩のおかずにしたいと思いますが、いいレ
シピ教えて下さい。

テーマ:
タグ:  おかず

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  よく作るメニュー

Dots
2000/11/17(金) 13:27

一口大に切った薄切りの豚肉(こま切れでもいいです)
をせん切りのしょうがと一緒いため、やはり一口大に切
った厚揚げをいれ、だし汁(これは好みで、お水でもい
いです)ひたひた、お砂糖、お酒、おしょうゆで味付け
して煮ます。

中華鍋でいためて少量の中華スープでひと煮して味付け
し、水溶き片栗粉でとろみをつけると中華風にもなりま
す。

ご飯にもお酒にもあいますよ。

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  今日は寒いから・・・

げんちく
2000/11/17(金) 13:29

キムチ鍋なんかどおですか?具材としての利用価値は大き
いと思いますけど・・・(我が家ではよく利用します)

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  中華風卵とじ

sycamore
2000/11/17(金) 13:50

この前作って、好評だったもの(^^)

1. 厚揚げに熱湯をかけて、軽くあぶら抜き。
適当な大きさに切ります。
にんにくの芽も5cmくらいに切っておきます。

2. 中華スープ(わたしは粉末スープで済ませちゃいまし
た)と醤油、砂糖をあわせただし汁にお好みでごま油、
トウバンジャンを入れ、土鍋(じゃなくても大丈夫、
後で取り分ければいいので)で沸かします。

3. 具を鍋に投入。火が通ったら、一旦火を止め、
とき卵1~2個分をくるくるくる~

4. あとは弱火で卵をふんわり固めます。

とっても簡単。手際の悪いわたしが15分で作れました。
にんにくの香りがおいしそうです。
先月頭?のオレンジページに載っていました。

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  カレー

ルネルネ
2000/11/17(金) 15:45

お肉代わり。。。といっちゃぁなんですが
カレーの具にするとおいしいです。
一度油ぬきをしてから使ってね!
あとは、かんたんにだし醤油で煮て卵とじ。

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  簡単に

雪菜
2000/11/18(土) 02:14

中まで温まるように弱火で網で焼いてから斜め切りにして
上に鰹節と長ねぎの輪切りをたーっぷりかけて、味の素少
々と醤油(上にかけてしまう)で頂くのが大好きです。

あとお醤油とお砂糖で甘辛く煮てもおいしいし、煮たもの
にひき肉あんをかけていただいてもおいしいですよ♪

今日の献立には間に合いませんが、今度試してみて下さい
ね(^^)

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  みなさん、ありがとう。

ゆうのちゅけ
2000/11/20(月) 12:50

色々な食べ方があるんですね。カレーに入れるなんて思い
付きませんでした。結局、みなさんの意見を少しずつ取り
入れた形ですが、春菊があったので、一緒に甘辛く煮て卵
とじにしてみました。他のレシピを今度試してみます。あ
りがとうございました。

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