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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. カスタードプリンの蒸し方教えてください。

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グルメ|投稿記事

カスタードプリンの蒸し方教えてください。

菜々菊
2000/11/11(土) 13:11

最近、蒸し器を購入しカスタードプリン作りにはまってい
るのですが「す」が入ってしまうんです。「す」の入らな
いコツを知っている方教えてください。お願いします。

テーマ:
タグ:  カスタードコツプリン蒸し器

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  オーブンで作るのでは?

mocomoco
2000/11/12(日) 11:27

カスタードプリンは、オーブンで蒸し焼きにするもの
だと思ってましたが。
蒸し器で作ったことはないな・・・。

オーブンの天板に水(湯)をはって、その中にプリン液
を入れた容器をおいて、蒸し焼きにする。

確かに、茶碗蒸は蒸し器で作るから、蒸し器でも
火加減に気をつければ作れるのでしょうが。

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  温度は?

Kasiss
2000/11/12(日) 17:48

小学校の頃プリン作りにはまっててました。
蒸し器の温度が高すぎるのでは?
火が強すぎると「す」ができたような気がします。

10年以上前の記憶なのであやふやですが・・(^-^;

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  火加減に気をつけてね

myu0614
2000/11/12(日) 23:24

こんばんは。
「す」がはいってしまうのは、火が強いからだと思いま
す。コツは「最初の1分間強火、あとは中火~弱火」で
す。
おいしいのが作れるといいですね!

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  成功しました!

菜々菊
2000/11/13(月) 23:26

最初の1分だけ強火であとは気長に弱火で蒸したら「す」無
しにとってもなめらかにしあがりました。どうもありがと
うございます♪♪♪

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