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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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ビーフシチューと・・・?(ちょっと長文になっちゃいまいた)

まるっち5
2000/10/02(月) 11:14

みなさん、こんにちは。
料理歴2年のまるっち5です。
以前にも、こちらで彼へもてなす料理についてレスさせて
もらったんですが、またまた助けてください。
今週、いよいよ彼の誕生日をはじめて2人でお祝いすること
になりました♪
私の家で「手料理食べながらゆっくり過ごしたい!」とい
う彼のリクエストがあり、メニューも彼からのビーフシチ
ューという意見で決定しました。シチューのほかに、フラ
ンスパンとシーザーサラダをつけようと思っているんです
が、一応、お祝いなんでちょっと淋しいかなと・・・。みなさ
んだったらあと1~2品何を作りますか?
よろしくお願いします。

  ちょっと横レス気味になりますが

タヌキ姫
2000/10/02(月) 12:01

普通、ビーフシチュー(いわゆるブラウンソースの牛固ま
りが入っているものを想像しています)はメインのおかず
ですよねえ?
主人は「シチューはスープだ!」と言って、聞かないんで
すよ。それはホワイトシチューの場合なんですが。

ということで、私ならばまずビーフシチューは
ステーキなどと同じ位置づけのメインディッシュと
考えるのでコンソメや、あっさりコーンポタージュなど
その他なんでもいいんですが味が重ならないような
スープを作ると思います。

あとはエビかタコとスライスオニオンの簡単な
マリネを作りますね。これなら材料とマリネ液を混ぜて
タッパーウエアーに入れて冷蔵庫に保管しておけば
いいわけなんで。酢の物があるとサッパリお口直しが
できますから。

あんまり準備やら後片付けなどで席を立つことが
ないような献立にすると思います。

頑張ってお祝いしてあげてくださいね。


うちの主人は上記のホワイト&ブラウンシチューの場合、
別途肉か魚かのメインを平気で食べます。
彼がそういう人でないことを祈ります。

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  洋食なので

たれけろ
2000/10/02(月) 12:39

洋食統一で・・・
私も結構シチューだと悩むのですが
お魚のカルパッチョとかだと、楽だし
見栄えが良いと思いますよ。
お刺身(薄切り)を買ってきてお皿に並べ
それ用のドレッシングも売ってます。(今は便利なものが
有りますね)
きれいに、格子状にかけて刻みネギをパラパラかければ
出来上がりです!

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  簡単な盛り合わせの前菜は?

たたた
2000/10/02(月) 12:44

食べる量や、お酒を飲む/飲まない
デザートがある/なし、ということでも、
変わってくるとは思いますが、
当たり障りのないものだと、
チーズ、ハム、ゆで卵、クラッカーのカナッペ、などを盛
り合わせ、簡単な前菜というか、ちょこっとつまめるもの
はいかがでしょうか?

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  愛の力で・・・。

まるっち5
2000/10/03(火) 15:47

みなさんのレス助かりました。
いよいよ、明日、決戦の!?彼の誕生日になりました。
早速、昨日購入した料理の本を片手に、ひとりキッチンで格
闘するつもりです。
ちなみに、わたしの彼は一応、ビーフシチューをメインに考
える人のようなので、皆さんのご意見を参考に簡単なカナ
ッペとカルパッチョ風サラダ、それにケーキ(わたしにと
ってはこれがメインだったりするんですが(笑)・・・)とい
うカンジにしました。
たとえ失敗しても愛情でカバーできたらナ・・・な~んて思っ
てます♪
タヌキ姫さん、たれけろさん、たたたさんどうもありがと
うございました!

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