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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

教えて下さい!

Madoca
2000/09/05(火) 14:17

 数日前に卵を一箱!(30個入り)を頂いてしまい、
冷蔵庫にも入らず困っています。
 でもレパートリーが少なくて同じものしか浮かばない
のでなにかオススメありましたら教えて下さい。
 料理でもお菓子でもかまいません。よろしくお願い
します。

テーマ:
タグ:  お菓子冷蔵庫料理

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  卵の袋煮

KAYUI
2000/09/05(火) 15:20

こんにちは。参考にならないかもしれませんが、卵料理を
いくつか紹介します。「卵の袋煮」油揚げを半分に切り袋
状にし卵1個を入れて楊枝で止め、だし汁、砂糖、醤油、酒
と一緒に味がしみ込むまで煮ます。(私はいつもこれで卵8
個くらい使ってしまいますよ)「茶碗蒸し」だし汁に卵を
わりほぐしたものをいれ容器に具(かまぼこ、しいたけ、
銀杏、鶏肉等)を入れた後、汁を注ぎ蒸す。他にはかきた
ま汁、ホットケーキ、お好み焼き、すき焼き、サラダ等か
な。頑張って使い切って下さい。

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  ほたたま

やはきち
2000/09/05(火) 15:47

かにたまの変形。
もう作ってしまってるかもしれないですけど。
とき卵にほたての缶詰をほぐし入れて、ちょっと
缶詰の汁も加えて、長ネギのみじん切りをたっぷり
入れます。
加減をみて塩を加えて、ごま油で半熟に焼く。
簡単で、卵いっぱい消費できます。

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  キノコと卵のスープ

aru&hiro
2000/09/05(火) 16:12

私は今、ダイエット中なので、キノコ類や海草類を
よく使うんです。
なので最近は、鶏ガラスープやコンソメスープの具を
キノコや海草にして、それに溶き卵を流してスープに
しています。
これは具やスープの味によってかなり変わって
飽きが来にくいのでオススメですよ。

あとは、おみそ汁に落としたり、炒めたほうれん草と
ベーコンを入れたココットにしたり、キムチ入りの
炒り卵にしたり、、、が私のオススメかな。

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  プリンと錦糸卵

たたた
2000/09/05(火) 17:50

プリンも卵を案外使うと思いますよ。

あとは、錦糸卵を作ってラップに包んで、冷凍庫へ!
自然解凍か、レンジで解凍で、元通りの錦糸卵になります
よ。

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  とんこつラーメンとかのトッピングのやつです。

りゃんりゃん
2000/09/05(火) 18:39

殻をむいたゆで卵を汁気が飛ぶまで煮汁で茹でる。
美味しいので結構食べちゃいます。。。

あと、卵の黄身だけ味噌漬。
みそにガーゼをしいて黄身をいれまたガーゼと味噌をかぶ
せる。(サンドイッチ状態)
お酒のおつまみに良いですよ。

白身はメレンゲのお菓子をつくるとか、寒天で固めても美
味しいです(淡雪寒)。

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  ありがとうございます(/_;)

Madoca
2000/09/06(水) 14:51

 一日でこんなに教えていただけるなんて感激です。
昨日の夕飯で親子丼を作ったのですが、まだまだ
減らないのでみなさまのアドバイスを参考に少しずつ
頑張って食べます。ちょっとカロリーが心配ですが(^^;)

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