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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 茄子のお料理教えてください。

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グルメ|投稿記事

茄子のお料理教えてください。

緑の丘
2000/07/25(火) 20:07

初めてここに投稿します。
我が家にはいま茄子が大量にあるのですが、なかなか消費
できません。
マーボー茄子とか、田楽なんかは作るのですが、他にもい
ろんなレパートリーはないのでしょうか。
茄子があまり好きではない人でもおいしくいただけるレシ
ピを紹介していただけるとありがたいのですが・・・。
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  消費茄子

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  いろいろありますが.....

マジンガー
2000/07/26(水) 00:07

レシピまで書くと大変なので、
茄子料理のメニューを書きます。

・茄子とニンニクのいためもの
 (茄子、豚肉、ピーマンとニンニクで
  みりん醤油で味付け)
・夏野菜カレー
・茄子の肉詰め
 (茄子の中の挽肉を詰めて炒める)
・茄子の漬け物
・焼き茄子のスパゲッティー
・あげ茄子
・茄子のてんぷら
ちょっとは、参考になりましたでしょうか?

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  私の一押し

hitomi.n
2000/07/26(水) 02:49

夏です暑いですねこの季節はナスを焼いて皮を向きますそ
れを冷やして出し汁につけてしょうがをつけて食べるとお
いしいです食欲なくても食べられます

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  素揚げをめんつゆにつけて冷やす

かなくま
2000/07/26(水) 09:45

緑の丘さん、おはようございます。
私は夏はこれをよくつくります。美味しいですよ。

1.つけつゆ(めんつゆ+トウバンジャン等で、適当に
ピリ辛甘い味をつくる。にんにくやしょうがも入れると
いいかも)を一度煮立てておく。
2.輪切りにして素揚げにした茄子を1.に入れてさっと
煮て、冷ます。(冷たく冷やすとなおよい)
3.白髪ねぎを上に山盛りにして、わしわし!と食べる。

ぜひお試しください♪

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  ちょっとアレンジすると・・・

ちゃ坊主
2000/07/26(水) 16:46

素揚げした茄子を漬け汁に浸して冷え冷えにして食べると
ホントに美味です。我が家では、漬け汁にゴマ油をほんの
ちょっとだけ入れます。ゴマの香ばしい香りがバッチグー
です。また食べる時には下ろし生姜も必需品です。

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  ↑似てるけど ナスのお素麺

ランディ
2000/07/26(水) 17:20

めんつゆを使うところとっても似てるんだけど、うちはそ
うめんのつけだれにナスを入れます。
ナスを長さ半分の薄切りにして水にさらし、よく水を切っ
てからごま油で充分しんなりするくらい炒めます。そこに
そうめんづゆを入れて出来あがり!
簡単だけどとってもおいしいです。ナスの料は2人分で1本
あれば十分なのであまり参考にはならないかも。。でも一
度試してみて!炒める時ごま油を少なめ、テフロン加工の
鍋を使うとそれほどこってりしなくてお勧めです。

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  ありがとうございます。

緑の丘
2000/07/27(木) 09:26

みなさんいろいろありがとうございました。
やっぱり夏だということで、冷たくして食べるのがいいみ
たいですね。
早速試してみようと思います。
でも、量がなかなかさばけないかな?

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