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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 玄米の炊き方

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グルメ|投稿記事

玄米の炊き方

みなじ
2000/07/04(火) 16:00

健康にいいかなぁーと思い玄米を買い、
普通に炊飯器で炊いたら、表面が固くて
あまり美味しくなかったです。
ネットで玄米の炊き方を探しても
すべて圧力釜使用のレシピしかなく、
困ってます。
うちには圧力釜がないので、他の方法で
美味しく玄米を炊く方法を教えてください。

テーマ:
タグ:  レシピ健康方法玄米

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  まずは

ルネルネ
2000/07/04(火) 16:04

私はあの玄米の歯ごたえが好きで、食べますが・・・。
あと、まず手始めは白米と混ぜて炊くとかして、ならして
いくのもいいです。
あと、今は普通に炊飯器で炊ける玄米も売ってるので、私
はちょっと高めだけど、それを使ってます。
参考にならなくてごめんなさい

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  水に浸す

きゅろ
2000/07/04(火) 16:39

玄米を洗ったあとに2~3時間くらいたっぷりの水に浸し
ておきます。こうするとなんとかっていう栄養が吸収され
やすいとか。あと柔らかく炊けます。

うちは炊飯器の「玄米」モードで炊いています。
みなじさんの炊飯器にはないかしら?
玄米だと炊くときの水の分量も白米より多めになってるか
ら、多めの水で炊いてみてはどうでしょう?

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  水に浸さない場合は

ハッシュパピー
2000/07/04(火) 19:50

ネットで見つけた情報なのですが、まず玄米と同じ量の
水(2合なら2合分の水)を入れて普通に炊きます。
炊きあがったら、そのホカホカのところに、(かきまぜ
ないで)また2合分の水を入れて再び普通に炊きます。
これで炊けると思います。
ただ、2度目の水は気持ちだけ少なめにした方が
玄米らしく(?)炊けるような気がします。
私はやわらかすぎるご飯が嫌いなので。
何度か炊くうちに好みの水加減がわかってくると
思いますよ。がんばってください。

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  みなさんどうもです。

みなじ
2000/07/06(木) 14:48

白米より多めに水を入れ、
出勤前に炊飯器にセットしました。
帰宅して、おそるおそる蓋をあけてみたら
この前よりは、やわらかく炊けてました♪
みなさんありがとー。

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