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美味しい、けんちん（うどん）の作り方教えて下さいませ！

カンタス
2000/06/26(月) 16:13

こんにちは。
家で風邪っぴきが待っているため、
今夜は けんちんうどん（味噌味）にしようと思っています。
具は、大根・にんじん・油揚げ・豚肉で作るつもりです。
作り方
１、材料をサット炒める
２、材料に適量の湯を入れ
３、コトコト煮たら、味噌を入れる
４、茹でたうどんをいれ少々煮詰め 出来上がり！

の予定ですが、美味しくなるコツなどあれば教えてくださいーっ！
それなりの味にはなるかと思うのですが、
私の料理には 何か一つ足りない気がします。（でもがんばるぞー♪）
よろしくお願いします。

テーマ：
タグ：  うどんにんじんコツ作り方味噌夜大根料理油揚げ豚肉風邪

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