はんぺんを使った夕食のおかず教えてください。

およっち
2000/06/12(月) 13:40

安かったのではんぺんをかってきたのですが
いつもはんぺんにチーズを挟んだフライばかり作っている
のでたまには違うものを作りたいと思っています。
どなたかオススメがありましたらレシピなど教えてくださ
い。副菜も教えていただけると嬉しいです。
お願いします。

テーマ：
タグ：チーズフライレシピ

あなたにおすすめのキーワード

チーズ

古いレス順
新しいレス順
（レス件数：4件)

我が家では・・・

risaori
2000/06/12(月) 17:16

うちでは、つまみ系で
・すりゴマにマヨネーズ、からしを少々。そしてすこーし
牛乳を入れて、サイコロ状に切ったはんぺんにからめま
す。ゴマの代わりに青海苔でもいい感じ。

・とんかつの要領で揚げてもおいしです。衣に少し粉チー
ズを混ぜておくといいですよ。

オカズになるかな

魚竹
2000/06/12(月) 17:17

はんぺんの明太子マヨネーズ和え
材料(４人分)
はんぺん１枚,からし明太子２０ｇ,マヨネーズ大さじ１1/2
酒小さじ１,細ねぎ１本（または大葉２枚）
作り方
1.はんぺんを１．５センチ角位に切る。
2.明太子は皮に切れ目を入れはしで中身をしごき出し、マ
ヨネーズ・酒と混ぜ合わせる。
3.はんぺんを２．で和え、器に盛って細ねぎの小口切り（
または大葉の千切り）を散らす。　

はんぺんの明太チーズ焼き
同じ材料で
はんぺんに2を挟んで(マヨネーズは少なめ明太子多めが美
味いです)、フライパンで焼き、チーズを乗せて
溶けてきたら
お皿に盛り付けはんぺんの明太チーズ焼き

はんぺんのココッﾄ
材料(４人分)
はんぺん4枚,マヨネーズ1/2カッフ゜,卵2個,玉ねぎ1/2個,
パセリ適量
作り方
1.はんぺんは、すり鉢ですりつぶす。
2.１に溶き卵、マヨネーズ、みじん切りした玉ねぎとパセ
リを混ぜる。
3.ココットに入れ、オーブントースターで焼く。

はんぺんは焼くとふくらみやすいので、注意しながら焼い
て下さい。

はんぺんの辛子酢味噌和え
分量は適当、はんぺん、ワカメ、きゅうり、シーフードミ
ックス
(無ければカニもどきでOK)
全部合わせて市販の辛子酢味噌で和えて出来あがり。

はんぺんはガキの頃からの大好物です。
ホントはバターで焼いて醤油を掛けるのが一番スキな魚竹
でした。

てんぷら～

ｐｒｏ－ｍｉｓｓ
2000/06/12(月) 20:43

他の皆さんがすごいレシピを紹介しているので、私のはお
役に立つか分かりませんが…。
はんぺんを斜め（／）に切り、切込みを入れておいなりさ
んの袋のような状態にします。その中に、ひき肉・竹の
子・人参をみじん切りにして炒め、塩こしょう、醤油など
で味付けしたものを詰めます。あとは天ぷら粉を付けて揚
げるだけ。天つゆをつけて食べるとおいしいです。
説明下手だけど、わかりますか？
でもこれ、実は彼の得意料理なので、私は詳しい分量は分
からないんです…。

個人的には、サラダ風にしてごまだれドレッシングをかけ
て食べるのが好きです。