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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 赤ワインを使った料理を教えて下さい。

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グルメ|投稿記事

赤ワインを使った料理を教えて下さい。

おじゃる丸
2000/06/06(火) 16:48

ボトルに半分、赤ワインが残りました。
どなたか、赤ワインを使ったレシピを教えて下さい。
お願いしまーす。m(_ _)m

テーマ:
タグ:  レシピワイン赤ワイン

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  お美味んぼによれば・・・・

ころいぬさん
2000/06/06(火) 21:55

すじ肉などの安い牛肉を塊のまま,と人参・玉葱・セロ
リ・にんにくなどをぶつ切りにして大鍋に入れ,そのまま
冷蔵庫で2日間,その後4時間ほど弱火でときどき灰汁をと
りながら煮るとすごくおいしいそうです.味は塩.胡椒ら
しいです.

 まあ,私はカレーやビーフシチュー.ビーフストロガノ
フに(一部)水代わりに使います.コクがでます.お肉の
たれには一般的に合うようです.いずれもご承知でしたら
ごめんなさい.
 蛇足ですが,残ったワインはコルクをして倒しておかな
いとすぐ酸化してお酢(ワインビネガー)になますよね.
少しおいてうまく保管すると好みのワインビネガーにでき
ます.ただ,私はあんまり好きでないので.小さな瓶に移
して空気に触れないようにして保管し,次の日にワインと
して飲んでしまいます.

スタッフへ連絡

  ありがとう!

おじゃる丸
2000/06/07(水) 22:33

ころいぬさん、ありがとう。
美味しんぼレシピは、ちょっと大変そう
なので(^^;)、カレーに使います。
(ちょうど明日のメニューでした)
でも昨日開けたので、今日のうちに作っちゃいます。
カレーに使えるとは知らなかった・・・。

うーん、ビンは横向きにしてないんだよねー。
早速味チェックしておきます。
普通に飲むのは、ちょっと渋かったもので。
ホントありがとうございました。

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