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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 卵白の使い道を教えてください

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グルメ|投稿記事

卵白の使い道を教えてください

ピー太
2000/05/08(月) 13:40

最近、卵黄だけを使う料理をしたのですが、卵白だけが
余ってしまったので 何か使い道がないものかと思ってい
ます。
どなたか、卵白を使ったレシピを教えてくださ~い!!

テーマ:
タグ:  レシピ卵白料理

スタッフへ連絡

  さくさくクッキーは いかがですか?

ゴンはは
2000/05/08(月) 23:58

ピー太さんがお菓子を作られるなら・・・

小麦粉・コーンスターチ 各100g.
バター(パン用マーガリンでも可)140g.
砂糖70g.
卵白1個分  他に、あればラムレーズン適量

バターは木べらでしっかり練る。砂糖を加え白っぽく
なる迄まぜる。 卵白をほぐして少しずつ加え、すり
混ぜる。バニラエッセンス(無くても可)を加え、合
わせてふるっておいた粉を加え、(ラムレーズンを加
えると美味)混ぜる。ラップに広げ(けっこうベタベ
タしている)、円筒状に巻き、フリーザーで固める。
(これ以降は別の日でも・・)
 5~6ミリ厚に切り、天板のワックスペーパーの上に
並べ、温めておいた天火に入れ、まわりが薄いきつね
色になるまで強めの中火、あとは弱火で4~5分焼く。
(私の天火では、180℃最上段で12分、前後入れ替えて
更に2分、で、作りましたが、一般論にはなりません)

 卵白は冷凍できます。卵白が余った時冷凍しておい
て、気が向いた時、作ります。
 このクッキーを食べたくて、卵黄の使い道に頭を悩
ませた事もありました。
 お試し下さい。

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  どうもありがとう!!!

ピー太
2000/05/10(水) 00:02

卵白だけを使うクッキーなんて 初めて知りました。
しかも おいしそうっ!
今、2個分の卵白が余っているので、さっそく作って
みようと思います。
ありがとうございました!!

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