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ご飯と一緒に炊くなら・・・

ぽっぽこ888
2006/08/26(土) 22:39

暑さで食が細くなったせいもあって(私以外の家族なんです
が・・・)、白米に栄養価の高いものを混ぜて炊いたりしてま
す。
少しでも体にはいいかな~って思って、自己満足なところもあ
るのですが、子供たちが気にならない程度に混ぜ込んでます。

発芽米や雑穀米とかいろいろありますが、これはいいよって言
うのがあったら教えてください。

テーマ:
タグ:  子供栄養

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  雑穀米(多分)

mamigonn
2006/08/28(月) 11:52

 こんにちは。
 
 お子さんに気付かれないようにという点においては
まずOUTなのですが・・(^^)確か生協で買った
「雑穀米」?はちょっと健康っぽくてお手軽で
美味しいですよー。お米はちょっとうす黒くなります。

 私は子供の頃から単なる白米より炊き込みゴハンとかが
好きなのですが、これは味が格段によくなるとか
いうわけではないのですが、好きです。

 もしかしたらダシとか入れたらまた違う味になって
美味しいカモ。毎日となるとちと高めかもしれませんが・・。
たまになら良いかも。

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  スーパーのお米コーナーで売っている、

めろんぜり→
2006/08/28(月) 16:48

アマランサスやキビ、アワ、をその時の気分によって
少量入れて炊いてます。
(穀物にアレルギーがある場合はご注意くださいね)
キビやアワは色や食感が楽しめますよ。

最近は麦も米粒と同じ大きさに加工されたものがあるので
それも混ぜたりしてます。

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  いくつかあります。

yakko724
2006/08/30(水) 15:41

お勧めはやはり、やずやの「十六雑穀」です。色々入ってい
て食感もいいし美味しいです。それか、ファンケルの「発芽
玄米」がいいようです。妹が言うにはDHCのものよりも美味し
いということでした。好みがあるでしょうから試してみて下
さい。いずれもネットで購入出来ます。
でも、最近はめろんぜり→さんがおっしゃっているようにお
米コーナーで色々な種類のものが出ているので試してみてベ
ストな物を探して見て下さい。私も五穀と買ってみました。
私は毎回使いたかったのですが、ダンナ様が雑穀の黒い粒々
がイヤだと言って使えないので。最近はこっそり「粉寒天」
を混ぜて炊いています。見た目は普通のお米と変わらず、食
べるとモチモチしてます。健康効果はスグには出ないですけ
れども、やはり毎日食べる物なので工夫したいですよね。
夏の終わりに疲れが出てくる頃ですから是非役に立てて下さ
い。

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  横でごめんなさい。(私信失礼致します)

めろんぜり→
2006/08/31(木) 18:06

yakko724さんは粉寒天を炊くときに入れてらっしゃるそうで
すが、私はスーパーで糸寒天が安かったので
ここのところご飯を炊くときに入れてるんです。
(おそらく一時ブームになった寒天ダイエットの売れ残りだと
思います)
時期的に去年のお米の炊き上がりが良くないもので。
夫婦二人なので二合に数本入れて炊いてます。
モチモチ感が出て、ツヤもありますよね。
種類は違うけど、寒天をご飯を炊くときに入れてらっしゃる
方がいらして、思わずレスしてしまいました・・・。
ファンケルの白米っぽい玄米を今度試してみたいなと思って
います。

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  古いお米。

yakko724
2006/08/31(木) 23:15

我が家も古いお米をたくさんいただいたので粉寒天でツヤツ
ヤ感が出ていると思います。私はマメじゃないけれど、粉寒
天は珍しく続いています。早く新米が食べたいけど、たくさ
んあり過ぎて実は困ってます。

それから、私はファンケルの発芽玄米も試しました。スーパ
ーでも置いてある場合がありますから小さい袋で試してみて
はいかがでしょうか?
結構、お米に何かを混ぜたい・・・ってみんな考えるんです
ね。同じようになさっている方がいて嬉しいです。

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  参考になります

ぽっぽこ888
2006/09/01(金) 00:03

ファンケルの発芽米をキャンペーンで購入したとき・・・
たまたま主人が夕飯作ってくれて「今日炊いたご飯何だか変だ
よ」っていうので見たら、ご飯全部が発芽米。
「すっごく体に良くて、すっごく高いご飯だね」って言ってた
食べました^_^
発芽玄米も良さそうですよね。
糸寒天に粉寒天・・・これだったら子供も気づかず毎日食べれそ
うです。
スーパーでもいろいろ揃ってますが、どれにしようか迷ってし
まいます。
結局いつも買わずに帰ってきてしまって。
十六雑穀はサンプル頼んでみました。
毎日食べるご飯で栄養補給できるのは、ご飯を作る側としても
ちょっと安心感がありますね。

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