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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

サワークリーム

マリアージュ2号
2005/06/25(土) 12:03

昨日友人からサワークリームを頂いたのですが私自身お料理でサワ
ークリームを使った事がありません。

もしこんな風に使うと美味しい!というのがありましたら教えて下
さい。

宜しくお願いします。

  サワークリームの鶏肉煮込み

芍薬乃華
2005/06/26(日) 11:06

どのくらいサワークリームをいただいたかわからないので
もしかしてサワークリームが足りないかもしれませんが・・

2人分
材料は鶏肉1パック・サワークリーム400ml
生クリーム200ml・塩コショウ
たまねぎ1個・マッシュルーム1パック です。

鶏肉は塩コショウしておきます。
たまねぎ、マッシュルームは食べやすい大きさに。

煮込み用鍋に油をひいて鶏肉の表面をやきます。
きつね色になりだしたら(あれば)ブランデーを
、もしくは白ワインをふりかけアルコールを飛ばします。

その後たまねぎをいれて玉ねぎの火が通るまで
炒めて透明にってきたら
サワークリームと生クリームを入れて煮込みます。

最後に塩コショウなどで味を調えてできあがりです。

友達に教わったのですが
簡単にできる割に豪華にできるので
人が来たときなどにがーっとつくります。
おすすめです♪

ちなみに分量は結構適当でも出来ますよ
わたしはいつも適当なので・・・・。

スタッフへ連絡

  最近ハマってます。

みちこカエル
2005/06/26(日) 21:19

こんにちは。
私も最近サワークリームにハマっています。
ウチでは新じゃがを素揚げにしてものにサワークリームを牛乳で伸
ばしたものに塩こしょうをしてかけました。ただかけるのではな
く、ちょっとおしゃれにカルパッチョにかかっているソースみたい
に(わかるかな?)細くピューッとね。
そこにパセリのみじん切りをかけて。
それからサワークリームを柔らかくして(常温においておく)ス
モークサーモン(切り落としなどでOK)をたたいたものを入れ、
レモンをたらして混ぜます。それをバケットやクラッカーに乗せ
る。
おなじくサワークリームをパンやクラッカーに塗った上にジャムを
乗せてもおいしいです。

こんな感じでしょうか。
サワークリームってちょっとどう使っていいかわからない感じがし
ますけど、意外にいろんなことが出来るんですよね。
私ももっといろんなバリエーションを試してみたいです。

スタッフへ連絡

  ありがとうございました!

マリアージュ2号
2005/06/28(火) 08:31

文章を読んでいるだけでも美味しそう!とニンマリしてしまいまし
た。

是非作ってみたいと思います!
ありがとうございました。

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