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ものすごく悩んでいる事があるので、教えてください！

ずっと欲しかったホームベーカリーを
買おうと思っているのですが、
２機種の内どちらにしようか悩んでいます。
今、ホームベーカリーをお使いの方、
買おうかと思っている方、どうぞご意見を聞かせてください。

ひとつはジャム作り機能がついた、１００００円の全自動パン焼き
器で、生地作り、発酵、焼きまで全てこなしてくれるものです。
生地作りだけも出来るらしいので、
オーブンを使ってクロワッサンとか、手作りパンも出来そうです。

もうひとつは同じメーカーの商品ですが、１４８００円で、
上記の機能に、天然酵母が使用できるコースと、
ヨーグルト作りコースが追加されたタイプです。
４８００円高くなるのですが、自家製ヨーグルトが作れるし、
ちょっと高くてもこちらの方がいいかなぁ、と思っています。
ただ、天然酵母が手に入りにくいのと、
（お店の人に聞いたら、取扱説明書に購入先が記載されているとの
こと。）天然酵母コースは生地作りの前に下準備の生地（？）を作
るため、全自動とはいえ７時間かかるみたいなんです。
（普通のドライイーストなら４時間）。

友達の家で天然酵母使用のパンを食べさせてもらった時には、
「やっぱり断然天然酵母の方がおいしい！」と思ったのですが、
手に入りにくいし、時間がかかるのは面倒かなぁとも思った
り・・・。

どなたか使っている方いらっしゃいませんか？
助言いただけると嬉しいです！
よろしくおねがいいたします。