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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. お餅の調理法

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お餅の調理法

うさこ206
2005/01/07(金) 16:49

こんにちは。

お正月にお餅を買いすぎてあまってしまっています。
お餅といっても、磯辺焼やきなこくらいしかレパートリーがないの
ですが、
みなさんのオススメの意外な食べ方などありましたら
教えてください!


テーマ:
タグ:  お正月意外正月

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  もちつき王選手権

eyeworks
2005/01/07(金) 17:10

うちも、今年はお休みが短かったせいか
お餅が余ってしまってます。
昨夜、「TVチャンピオン」で「もちつき王選手権」を
放送していました。
その中の競技で見たメニューで、作ってみようかなと
思った物です。

 1. (蒸かし直して)枝豆をお餅に混ぜ込み、
桜海老の衣をつける
 2. 一口大にカットして網で焼き、チリソースで和えて
   上にトロロかける
 (他には餡子を包んで揚げたり、チーズを牡蠣を挟んで
フライにしたりしていました
どれも美味しそうでしたよ!)

1.は、見た目がとても綺麗だったのと、桜海老も枝豆も
我が家には常備してあるので作ってみようと思いました。

2.は、中華料理などでも炒め物にお餅が入っているのを
思い出したので、トロロは抜きにしても、何か他の食材と
炒めてみようかな?と思いました。

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  早速!

うさこ206
2005/01/07(金) 17:47

私も試してみたいと思いました!
残念ながら「TVチャンピオン」は見てないのですが、
おいしそうですね。

ありがとうございます☆

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去年の暮れに見ていたTVでチーズと薄くスライスした
お餅を入れているお好み焼きのお店を見てから
作ってみたくてたまりません!普通のお好み焼きに
お餅を入れるだけだと思うのですが。
我が家は残念ながらお餅をカビさせてしまったので
作れませんでしたが・・・。
いかがでしょうか??

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  私の大好きな食べ方

dry213
2005/01/15(土) 21:06

お餅自体、かなり好きなので、一年中ストックしてあります(笑)

鏡餅など、大量に余ると(余らなくてもやりますが・・・)作るの
が「バター餅」です。

お餅を「水餅」にします。

1~2日、ボウルに水を張り、その中にお餅を何切れも入れてお
く。これを水餅と言います。

日が経つと、お餅が手で割れるようになりますので、その状態にな
ったら食べ頃です。

フライパンにバターを溶かして、一口大に割ったお餅を一面に並べ
る。蓋をして弱火。

少しすると、お餅が溶けて、一枚の大きなお餅になります。
片面はこんがりきつね色です。

最後にお醤油を少々回し入れて、七味をトッピングして頂きます。

おいしいですよ。カロリー高いですが。。。

父に教えてもらいました。

ただし。。。。
前述の通り、我が家は餅好きなので、常に、和菓子屋さんで、つい
てもらうんです。

さとうの切り餅とか、市販されているお餅が、「水餅」に出来るか
どうかわからないのです。。。スミマセン。

とりあえず、よろしければ一枚とかで、試してみて下さい。

もし役に立たなかったらごめんなさい。

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