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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. かぼちゃを使った料理を教えてください。

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かぼちゃを使った料理を教えてください。

しろしろわんこ
2004/11/28(日) 23:38

この一ヶ月の間に2個もかぼちゃを貰いました。
一個はコロッケにしました。
煮物にすると主人があまり食べてくれません。
丸ごとなので、半分にするのも大変です。
なにか良い方法はありませんか?

よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  コロッケ方法煮物

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  うーん

ayumi247
2004/11/29(月) 07:43

かぼちゃというと煮物が思いつくのですが、苦手となると。
かぼちゃを器に見たてて洋風にアレンジしてはどうでしょう。
グラタン、ドリア、リゾット、スープとか。

電子レンジ、オーブンはありますか?
レンジである程度温めてから半分にします。
中をくりぬいて、あとは器として使います。
作ったことはないので申し訳ないんですが、丸ごと一個ならやって
みたいなあと思ってました^^

ネットで検索すれば何か出てくるのではないかな。

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  ポタージュはいかが?

chi-wan
2004/11/29(月) 11:38

しろしろわんこさん、こんにちは。

かぼちゃ丸ごとってかなり使い勝手がありますよね。
私もよくもらうのでそんな時はポタージュを作ります。
簡単で、栄養満点!煮物嫌いな私の夫も好きなので
お勧めです。

レシピといってもかなり適当なのですが、

1、かぼちゃと玉ねぎを適当な大きさに切って、
 ひたひたの水で煮る。
2、柔らかくなったら固形スープの素を入れる。
3、ミキサーにかける
4、また火にかけ、牛乳を加え、塩コショウで味を整える。

私はスティックタイプのミキサーなので、
鍋の中でポタージュ状にできるので簡単なのですが、
普通のミキサーだと、一旦鍋に戻して、火にかけないと
いけないので、ちょっと面倒かな。
(火にかけないと傷みやすいです。)
ミキサーがない場合は、かぼちゃを薄切りにして
煮ると、どろどろっとした感じになってこれでもいいかも。

私は鍋にいっぱい作って、冷凍しています。
二人家族なので、500のペットボトルに入れると
丁度いい量なのです。!(^^)!

ぜひお試しください・

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  料理じゃないけど。

ルルとリク
2004/11/29(月) 15:48

カボチャのプリンはどうでしょう?
けっこう簡単にできるし、
煮物とかとはまた違う感じだから、いいと思うのですが。

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  ケチャップ炒め

はに~~
2004/11/29(月) 21:47

 私は かぼちゃん ニガテです。
でも これは好きです

 ①かぼちゃを皮のまま 4~7等分に切る
 ②電子レンジにかけ やわらかくする(5分~10分)
  レンジによって違うので時々見ながら。
 ③豚肉(バラでも薄切りでも) 200グラムほどを
  フライパンでいためて、しっかり塩コショウで
  味付けをする
 ④電子レンジから出したかぼちゃは 皮が簡単に
  取れるので 適度に皮をむき フライパンに
  入れる
 ⑤コンソメスープ(ブイヨンなどをといたもの)を
  100CCほど入れ 煮絡める
 ⑥ケチャップをかけて 味を調える
  (お好みで。たっぷりでもおいしいです)

 これなら 簡単ですし、かぼちゃも短い時間で
 やわらかくなります。 普段でも電子レンジは
 かぼちゃに オススメです。 

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  簡単に切る方法

ざるそば
2004/11/30(火) 00:04

私はまだ試してないんですが
先日TVで、かぼちゃの底部のヘタ脇に
大胆にも菜箸をグサっと刺して穴を開けてから
その穴を始点に包丁を入れると言う方法。
中の空気圧?だかが変わって楽に切れるらしいです。
八百屋のおばちゃんも驚いてました(笑)

料理でしたね、
私もかぼちゃ煮は甘じょっぱいのが
あまりすきじゃないんですが
カレーとかグリルしたかぼちゃのマリネ
は好きです。よかったら試してみてくださいね。

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  私もカレーです!

iggy777
2004/11/30(火) 12:26

私も、カボチャは少し苦手なのですが。。
体に良いし、何とか大量に使うには・・と考えたのが、
キーマカレーです。

ひき肉をたっぷり炒めて、
カボチャ・玉ねぎ・ズッキーニをサイコロ状に切って
一緒に炒め、ニンジンジュースを入れて、カレールー
を入れて出来上がりです。簡単です・・・
ポイントは、カレールーは思い切り(辛口)を使うこと。
それに、スパイス系やローリエなんかも入れると
本格的な味+カボチャの甘さが引き立っておいしいですよ。

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  皆様ありがとうございます。

しろしろわんこ
2004/11/30(火) 18:50

かぼちゃの使い方って、いっぱいあるんですね。
あと、かぼちゃが苦手な人も結構いるんだな~・・って少し
安心しました。
早速、主人にこの掲示板を見せて、何が良いか聞いてから作
ってみたいと思います。
かぼちゃを簡単に切る方法は試してみますね。
友達にも、教えてあげよう・・・
有難うございました。

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