オズモール　女性・OLのための情報サイト

豆っこさん、こんにちは。

私はみじん切りになった瓶詰めは、買ったことがないのです
が…。

私もいつもにんにくを買っても使い切れず腐らせていました。
でも冷凍できる事を知り、今は３玉くらい買って全て冷凍して
います。
みじんにしてからでも良し、スライスでもよし、すりおろしで
も良し、そのまま１片ずつでも良しです。

ちなみに生姜もそうしてます。

瓶詰め情報でなくてごめんなさい。

こんにちは。
私と同じ境遇のようなので．．．

ウチの実家も母はにんにくを使いませんでした。なので、私
もニガテと思い込んでいた（食わず嫌い？）のですが、夫が
にんにく好きですし、夫の体調を見てお料理ににんにくも使
いたいなあと思ったので、今は、乾燥にんにく、おろしにん
にく、みじん切りを常備しています。（今は私も好きです）

最初はやっぱり生を買っていたのですが（そのほうが安いで
すしね）、あの臭いが手に付くのがいやだったのと、調理時
間短縮のため^^;に、色々買い揃えてあるのですが．．．みじ
ん切りの瓶詰め、なかなか見つかりませんよねぇ。

以前使っていたみじん切りの瓶詰めは大きくて、使い切れな
かったんです。（最近引越しをしたので、賞味期限が切れて1
年たってしまっていたものを処分してきました）なので、小
さめを探していたのですが、小さい瓶詰めは”おろし”ばっ
かりなんです。”おろし”なら100均にもありますし、どのス
ーパーにもあるんですけど、みじん切りはなかなかなく
て．．．。で、結局、今回も”業務用!?”っていうくらい大
きいのを買ってしまいました．．．。多分、今回も使いきれ
ません．．．。
ちなみに、購入場所は、お酒のディスカウントストアのよう
なところです。

長々と書いたわりには、全然アドバイスになっていません
ね．．．でも私、大きな瓶詰めを買うたびに、誰かと分けて
使えればな～と思っていたので、豆っこさんに分けて差し上
げたいくらいです、ホント。

手ごろなみじん切りが見つかるといいですね。

スライス乾燥にんにくを水で戻してお使いだったのでしょう
か？　で、それをみじん切りにするのが面倒だということで
しょうか？？

もしそうであれば、スライスにんにくを水で戻す前にラップ
に包んで手で砕くかスプーンの裏などでつぶし割るなどし、
そのあとに水で戻して使うと便利ですよ！
手でプチプチと簡単に割れて細かくなります。

瓶詰めについてのご質問でしたが、私はいろいろ試してやっ
ぱり乾燥タイプが一番便利だと思ったのでレスしてみまし
た。
ご参考になればよいなと思います。