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一度使った揚げ油の使用期限を教えてください！

うさうさぎ
2004/05/08(土) 15:47

1度揚げ物に使った油は　オイルポットに入れて保存していま
す。（2人前揚げる程度です）
再度　揚げ物をする際に使いたいと思うのですが、どのくら
い（何週間？何ヶ月？）後まで、使って大丈夫なものなので
しょうか？

もう　こうなっていたらだめ！　という、見分け方等ありま
したら、あわせて教えてください。
よろしくお願いします。

テーマ：
タグ：  オイル保存揚げ物

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はむなな
2004/05/10(月) 11:08


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