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ちょうど昨日の夜に泥武士　広尾店に行ってきました。残念ながら野菜
しゃぶは前日までに予約が必要との事で食べられませんでしたが、（私も
テレビで見て行ったのですが、そういう情報は流してませんでしたよ
ね。。。）アラカルトメニューで野菜の料理を５品ほど食べました。時間
は８時ぐらいでしたが、注文したいくつかのメニューが売り切れとのこと
でとても残念でした。オーガニックのお野菜にこだわりがあると定評でし
たが、私の感想はイマイチでした。旬の素材メニューでアスパラのグリル
を食べたのですが、主人の実家の富良野の親戚から頂いたアスパラよりも
とても太くて、甘みと香りがたりなかったです。富良野産はとても甘くて
塩ゆででマヨネーズなしで十分いけました。他にキノコのピザ、揚げモチ
の大根おろしソース、ロウサラダ、キノコのサラダ、等を注文したのです
が、揚げモチがおいしかったです。値段は一皿１５００円ぐらい
からで、量は少なめでしたので、女性同士でいかれたらちょうどいいかも
しれません。男性なら少し多めに注文する事をおすすめします。他には豚
肉を使ったメニューが多かったような気がしますが、試してないので味は
分かりません。ベジタリアンの方は前日までに要望を伝えて予約をして行
けばコース等で対応をして頂けるとの事でしたよ。必ず予約をしてから行
く事をおすすめします。
補足ですが、野菜しゃぶしゃぶは、以前にほとんど見かけは同じなものを
新宿の伊勢丹会館にあるAEN というお店で食べた事があります。こちら
も前日までの予約（二名より）が必要です。野菜しゃぶは野菜好きの方に
はとってもお勧めの一品です。熱を加える事によって野菜の甘みが引き出
されておいしいですよ。AENでは肉やがないと物足りないと感じる方は、
追加でお肉のオーダーもできたと思います。が、泥武士にはある野菜しゃ
ぶしゃぶのコースの最後のしめのおじやはついていませんでしたので、単
品でご飯を頼みました。ポン酢とゴマだれで頂くのですが、ついてくるポ
ン酢が少し濃いめなので、ゴマだれの方がおいしかったです。他のメニュ
ーも泥武士と大変似ていました。つながりがあるんですかね。。。