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お薦めのピザ生地のレシピ教えて下さい

ユリイカ555
2004/03/16(火) 10:35

たまにウチでピザを作るのですが
薄くてパリパリのローマ風？ばかりなので
最近違うタイプのピザを焼きたいな～と思ってます。
出来ればモッチリしたナポリ風を焼いてみたいのですが
あれは高温の石釜じゃないと無理なのでしょうか？

どなたかお薦めのピザ生地のレシピを知っている方
是非是非教えて下さい！

ちなみにオーブンはデロンギでピザストーンを使ってます。
宜しくお願いします♪

テーマ：
タグ：  オーブンチリナポリパリピザレシピローマ

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