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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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痩肉in香港

ざるそば
2004/02/17(火) 00:42

近々香港に行く予定なのですが、皮蛋痩肉粥(ペイタンサゥ
ヨッチョッ)に入ってるあの豚の塩漬け肉、どこへ行けば買
えるかご存知の方、教えてください。乾物屋かなと思ったん
ですが前回見つけられず今回こそ買うぞ!と思ってます。

テーマ:
タグ:  乾物香港

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  あれは…

lico
2004/02/17(火) 10:05

痩肉粥、に入っているお肉は生だと思います。多分。
生肉をお椀に入れ、そこに熱々のお粥を入れ、
お粥の熱で肉に火を通す、と本でも読みましたし、
店頭でおじちゃんの手元を見ていてもそうだと思いました。

でも、漬け肉を使っているお店もあるのかもしれません。
上環の乾物街ことデヴォ・ ロード・ウエストあたりとか、
街市(ビル内公設市場)で買えるのではないでしょうか。

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  話がそれますが…

mao-mao
2004/02/17(火) 13:02

赤身肉(生)のことを中国語で「痩肉」と言っていたと
記憶しています(以前中国に住んでいました)。
なので、生肉を売っている場所で聞いてみると良いのではない
でしょうか。

ただ、生肉は日本に持ち込めないという決まりがあったと思い
ますので調べてみることをお勧めします。

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  ありがとうございました。

ざるそば
2004/02/19(木) 11:42

licoさん、mao-maoさんありがとうございます。
前なにかで「トロロこんぶ」のような状態で売られている。
と読んだ気がしたんですが気のせいかもしれませんね^_^;
上環、街市(ビル内公設市場)、肉屋をまわって
もしなかったら自分で作ってみようと思います。

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