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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 冷凍のベジタブルミックス(?)を・・・

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冷凍のベジタブルミックス(?)を・・・

バナナタルト
2003/12/24(水) 10:46

教えてください!

冷凍のグリーンピースとにんじんが入ったもの(ベジタブルミック
スという呼称でよかったかな?)
を炊きこみご飯の中にいれたいのですが

冷凍のままお釜の中にいれてしまっていいのでしょうか?
一度、それらを加熱してからお釜の中にいれた方がいいですか?
これだとお釜のなかで中身がでて形が崩れてしまうような気がする
のですが・・・

どなたか教えてくださいm(_ _)m
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  ご飯にんじん冷凍

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  大丈夫だけど・・

こすやすみ
2003/12/24(水) 13:48

ピラフかなんかですよね。コーンと人参はもんだいありませ
んがグリンピースは色が悪くなります。私なら別にゆでて、
炊き上がりに入れてご飯と一緒にむらします。色を気にしな
ければ炊き込んでもいいでしょう。
がんばって!

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  なるほどっ!

バナナタルト
2003/12/24(水) 14:16

こすやすみさん、お返事ありがとうございます!
料理は全然ダメというかわからなくって^^;
大変助かりました!

確かに、色が濃いほうがおいしそうに見えますし、柔らかくなりす
ぎずに済みますよね!

こすやすみさんに教えて頂いた方法で頑張ります^^
ありがとうございました☆

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  んー

おにぎり217
2003/12/25(木) 00:31

今まで炊きこんだことがないのですが、ミックスベジタブルって炒
め用なんじゃないですかね?
私はいつも先にミックス~を炒めて味付けしてから(あれって元は
味ついてないですよね)ご飯と合わせてフライパンで炒めてますけ
ど、炊きこみごはんておいしいのかな?
もしうまく作れたら味の面でのコツを教えて下さいね。

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  加熱法はなんでも・・

こすやすみ
2003/12/26(金) 20:46

冷凍の素材野菜のほとんどは、煮る、炒める、蒸す、揚げる
腕さえあれば何にでも対応できるように作られています。ミ
ックスベジを炒めて味付けし、付け合せにするのがあまりに
多いので炒め用とおもわれるのでしょう。ただ、バナナタル
トさんの文面から、彩りに使う(メインの具ではなく)のだ
ろうと私の勝手な判断で混乱させてしまったらごめんなさ
い。おこわや、ピラフ、ドライカレーピラフなどにもよくつ
かわれるので・・ミートローフや飛龍頭のなかに入れたり、
かき揚げもありですね。

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  こすやすみさん

おにぎり217
2003/12/27(土) 02:16

そうか~!色々なものに使うための冷凍野菜ですもんね。
ほうれん草や里芋などと違ってミックスベジは、缶詰を更に加工し
たイメージがあり、ちょっと熱を加えすぎるとくずれてしまうよう
な気がしてました。
参考になりました。
ありがとうございます!

いいタイミングで、上の方にミックスベジを使った「ハムのゼリー
寄せ」というレシピがあり、むちゃくちゃおいしそうでした。
いろいろ利用してみようと思います!

横のばしてしまってすみません。

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  報告です♪ありがとうございました!

バナナタルト
2003/12/28(日) 18:50

初挑戦だったピラフの炊き込みご飯はとってもおいしくでき
ました!こやすみさんに頂いたアドバイス通り、ミックスべ
ジは別にバターで炒めておき、炊き立てのご飯の中に入れて
蒸らしました^^

色も綺麗で見栄えもとってもよかったです!
ミックスべジは他にもいろんな使い方があるんですね!とっ
ても勉強になりました!


ありがとうございまいした(^0^)/

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