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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

ゴーヤ

きちりん
2003/09/24(水) 18:39

実家で育った小さなゴーヤをもらってきたのですが、チャンプ
ルくらいしか料理方法を知りません。
しかも1週間くらい前にチャンプルを食べたばかりなので別の
料理に使いたいのですが、みなさんはほかにどのような料理を
作っていらっしゃいますか?
おすすめレシピがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  おすすめゴーヤレシピ料理方法

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  焼肉のたれで

氷結レモン
2003/09/24(水) 20:38

チャンプルって、沖縄料理のチャンプルの味付けですか?
私は炒め物(ってチャンプルと同じ?)なのですが、
お野菜は色々入れて(残り野菜ですね)、味付けは焼肉のたれ
を使います。でもたれの味が強すぎなので、あまりゴーヤの
苦味がないかも。
あとは細かくきざんで、チャーハンにも入れます。これも細
かくすると苦味が感じられづらくなります。
あまり参考にはならないですけど、ひとまず…。

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  サラダもおいしいですよ♪

幸ちゃん
2003/09/24(水) 22:00

ゴーヤをさっと茹でて、ツナと混ぜてマヨネーズであえます。
簡単でおいしいです。苦味もあまり気にならないと思います!!
あとは、かなりシンプルに桜えびと一緒にごま油で炒めてあつあつ
にお醤油をかけていただきます。こちらもめちゃくちゃ簡単です
が、おいしいですよー

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  油で揚げても

momo2000
2003/09/24(水) 22:08

小麦粉か、片栗粉をまぶして油で揚げてチップスにしたりします。
玉ねぎやブロッコリーの芯でかき揚を作ったりもします。

ひき肉をいためて、ゴーヤのカレーも美味しいですよ。

COOKPADを見たら、1人で31種類のゴーヤ料理を作った方が居ま
した。
http://cookpad.com/kitchen-kuma/index.cfm?
Page=recipe&RecipeID=103755&Mode=full&HTTP_REFERER=http%
3A%2F%2Fcookpad%2Ecom%2Fmain%2Ecfm%3FGo%3Drecipe%26Page%
3Dresult%26p%3D%2583S%2581%255B%2583%2584
このURLを入れるよりは、下記アドレスで「ゴーヤ」で検索した方
が良いかもです・・・。
http://cookpad.com/

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  私もサラダで

rikki
2003/09/25(木) 01:08

枝元なほみさんのレシピでジャストで見たんですけど、ウチはチャ
ンプルーとこれを交互にしています。
ここにありますので参考にしてみてください。

http://www.tbs.co.jp/just/weekly/20030725/kikuhime_01.ht
ml

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  みなさんありがとうございます

きちりん
2003/09/28(日) 22:24

しばらく見ないうちにいろいろなレシピを教えていただけて
びっくりしています。
どれも参考にさせていただいて我が家のレシピにくわえられた
らと思います。
本当にありがとうございました!

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