チーズケーキってこんな味？

チロ
2003/08/27(水) 22:14

誕生日なので奮発してうわさのホルトハウス房子のチーズケーキを
通販で買ってみました。
チーズケーキ好きで、いろいろなチーズケーキを食べていたので期
待していたのですが。。。
本当にこんな味なのかわからないので、ご存知の方教えてくださ
い。
届いたケーキは、クリーム状で、タルト地からは水分がしたたって
いました。食べてみると、チーズは濃厚で甘いのですが、焼く前の
ホットケーキの生地をチーズに混ぜたような生っぽい味がしまし
た。一緒に食べた人は、これ焼くの忘れたんじゃないかというほど
です。あまりおいしいとは・・・
日にちをおくとチーズが熟成するということで、5日間ぐらい置い
てみましたが、やはり変な味が。タルト地からの透明な液体も増え
ていました。本当にこんな味なのでしょうか？

テーマ：
タグ：おいしいクリームケーキタルトチーズホットケーキ水分濃厚熟成通販

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（レス件数：3件)

同じ条件で購入したわけではありませんが

marsha
2003/08/27(水) 22:50


わたしが食べた時は、
お客さんが鎌倉土産として持ってきてくれたものでしたので
（当日夜に食べました）比較のしようがありませんが・・・

水滴がしたたっていた、
というようなことはありませんでした。
味はかなり濃厚で、ほんの少しで充分という感じで。

もしかして、冷凍の状態で送られてきたのでしょうか？

あまりにもおかしいようなら
購入先に問い合わせてみては？

それはおかしいんじゃない？

あじゃ
2003/08/27(水) 23:25

私も妹がクイーンズイースト店で買ってきてくれて、当日に
食べたので通販で買ったんじゃないので条件は違うけど、濃
厚でおいしかった！ですよ。
確かに焼いたチーズケーキではなかったが、まわりのクッキ
ー状のものから水が滴ってるっていうことはまったくなし。
どんなケーキでもその状態は間違いなくおかしいと思いま
す。しかも普通の値段じゃないので、問い合わせした方がい
いと思いますよ。

やっぱり・・・

チロ
2003/08/28(木) 00:22

お返事ありがとうございます。
私もおかしいと思って、お店に問い合わせたのですが、粉っぽいの
はチーズの味で、水みたいのが出ているのはバターをたっぷり使っ
ているので、バターだといわれたのです。
バターが溶けたような感じではないのですが、バターから分離して
でた水分なのかなぁと思って、そうですかと電話を切ってしまいま
した。
こんど、お店で食べて味を確かめてみますぅ。
まだ、残っているホールの半分どうしよう(;_;)

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