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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

たんぱく質の多い簡単料理

よしまりりん
2003/08/25(月) 14:07

お料理or栄養に詳しい方
たんぱく質が多く含まれていて、
簡単にできる料理があったら教えて下さい。

私には納豆・お豆腐・鶏のささみ・・・位しか思い浮かばず・・・

宜しくお願いします。

テーマ:
タグ:  たんぱく質料理栄養納豆豆腐

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  チリコンカルネ

Ayme
2003/08/25(月) 14:53

――は、植物性と動物性たんぱく質が摂取出来ますよ。

① 挽肉(合い挽き肉か牛肉)にナツメグと塩を振り、
  荒くほぐしておきます。
② 鍋に赤唐辛子とチリパウダー、クミンを入れ、
  オリーブオイルを注ぎ弱火で焦がさないように炒めます。
③ ②に玉葱(小1玉)を入れ中火で炒め、色が変わったところで
  ①を入れ、固まらないように炒めます。
④ ③にトマトの水煮缶とを入れ一煮たちしたら、デミグラス
  ソースを大さじ2~3杯入れ煮ながら馴染ませます。
⑤ ④がグツグツし出したら、キドニービーンズを入れ
  オレガノを振り、5~10分ほどグツグツ煮ます。
⑥ 皿に盛り、粉チーズかとろけるチーズと薄くスライスした
  玉葱をかけると完成です。

好みによりますが、粉パプリカ、ハラペーニョを入れても
美味しいですよ。

あと和食では、ひじきと大豆と人参と油揚げを
出汁醤油で煮るのが、簡単で好きです。

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  豆乳

はなこ222
2003/08/25(月) 19:05

豆乳は使い勝手が良いですよ。

普通の牛乳と同じように使用して大丈夫です。私はお味噌汁に
入れたり、シチューを作ったりしています。これからの季節
だったら豆乳鍋も作れるようになりますよね。

あとは豆乳とコンソメとチキンやピーマンやたまねぎなどを
いれてご飯を炊くと、ピラフみたいになっておいしいらしです。
隠し味にカレー粉を入れるのがポイントです。

ちなみにオフロに入れても、お肌がツルツルになって良いとの
ことです。

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  豆腐グラタン

emeth
2003/08/26(火) 22:46

豆腐の上にまな板を乗せて更に重しを乗せて水抜きをして、適当に
潰してグラタン皿に入れた上にミートソースとチーズをかけ、オー
ブンで焼くと簡単に豆腐グラタンが出来ます。
納豆だったら納豆オムレツはいかがですか?卵2つを普通のオムレ
ツ風に作り、固まる寸前にほぐした納豆を入れて包んで焼きます。
鶏のささみなら、刃を入れて開いたところへ明太マヨネーズなどを
入れ、きのこなどと一緒に蒸し焼きにしても美味しいですよ。

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