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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. まずいブドウ、どうやって食べればいい?

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グルメ|投稿記事

まずいブドウ、どうやって食べればいい?

PIKACCHU
2003/05/28(水) 03:16

昨日スーパーで「レッド・グローブ」というブドウを買ってきたの
ですが、ハッキリ言ってまずい!!水分が少なく、実がガリガリで
さらに皮と実の間に独特の渋みというかえぐみがあるんです。

私が買ったのがはずれだったのかと思ったら、これってどこで買っ
てもこんな味らしいと知ってビックリしました。とても生食用とは
思えない・・・。なにか食べ方があるんでしょうか?おいしく食べ
るアイディアをご存知の方、教えてください!ちなみに粒の大きさ
は巨峰くらいで色は小豆色のブドウです。

  単純に

みっちゃま
2003/05/28(水) 09:57

まずいのってつらいですよね
蜂蜜とりんご(スライス)をいっしょにして1晩冷蔵庫に入れる
と、結構渋味も取れておいしいですよ

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  ジャムは?

はる-ちん
2003/05/28(水) 10:11

結構ジャム作りは好きなので良く作ります。

*良く洗ったブドウ(皮は剥いても剥かなくてもOK)
*ブドウの半分の量の砂糖
をお鍋に入れて中火にかけます。
暫くして水分が出てきますのでそれで煮詰めます。
焦げないように良く木ヘラなどでかき混ぜます。

白ワイン(ブドウの汁気によって多少変化)を大さじ
2~3杯入れます。

こんな感じでトロッとするまで煮詰めます。
冷めると硬くなるので、ややトロッとする程度。

是非機会があれば試してみてくださいね。

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  やってみます!

PIKACCHU
2003/05/28(水) 18:56

みっちゃまさん、はるちんさん、さっそく教えていただいてありが
とうございます。二歳の娘が食べたがって買ったのですが、まずく
て口から出してしまったのでホントにとほほって感じでした。

はちみつとりんごに漬けると渋みが取れるのは知りませんでした。
ジャムも考えましたが、詳しいレシピを知らなかったので教えてい
ただいてうれしいです。最初にはちみつりんご漬けをやってみて残
ったらジャムにしてみようかと思います。捨てようかとも思ったん
ですがここに書き込んでよかった~~。

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  遅レスですが、サラダは?

akk11
2003/05/29(木) 10:01

「レッド・グローブ」は、安いので、よくサラダに入れます。
面倒ですが、半分に切って種を出してから、サラダボウルの上で中
身を皮からはじき出すようにします。
レタスと生ハムがあればお洒落なサラダの出来上がりですよ。
これなら渋みがあまり気になりません。

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  へ~~!

PIKACCHU
2003/06/01(日) 02:06

意外ですがそういう食べ方もあるんですね。
生ハムとメロンみたいな感覚でしょうか?
他のブドウでも出来そうですよね。今度試してみます。
akk11さん、ありがとうございました!

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